紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫桑昝?..
在李恒看來,做企業(yè)什么階段招什么人是要死掉的。很多公司往往在發(fā)展的迫切要求和團(tuán)隊(duì)的軟弱無力產(chǎn)生矛盾時(shí),才開始招聘牛人,打造團(tuán)隊(duì),這屬于病急求醫(yī),變數(shù)未定。
當(dāng)企業(yè)做大之后,是要集團(tuán)化作戰(zhàn)的。這個(gè)團(tuán)隊(duì)最好在企業(yè)開始的時(shí)候就組建完成,在經(jīng)歷短暫的磨合之后,馬上能帶領(lǐng)公司快速高效地發(fā)展。
“我是一個(gè)謹(jǐn)慎的人,因此做事兒比較超前!崩詈阏f。
|初創(chuàng)公司用人討論3|
招募熟手or培養(yǎng)新人
高配置的高管團(tuán)隊(duì)
自帶領(lǐng)先理念和資源優(yōu)勢(shì)
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這個(gè)高管團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都是行業(yè)翹楚,本身非常有能力和視野,并且具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和資源:他們都能組建起自己的團(tuán)隊(duì);懂得什么樣的做事方式最好;能敏銳地察覺到問題并且迅速解決;幾十年積累的經(jīng)驗(yàn)和資源讓許多事情變得簡(jiǎn)單。
牛人自帶團(tuán)隊(duì)
比如,在公司發(fā)展的第一年就建立了完善詳盡的制度系統(tǒng),讓一切公司事務(wù)的運(yùn)行從一開始就有章可循。公平合理的獎(jiǎng)懲制度,能讓最優(yōu)秀的員工獲得兩倍于年薪的獎(jiǎng)金,而水平稀松的小白兔員工則無法得到加薪。
比如,小恒水餃的門店選址獨(dú)具優(yōu)勢(shì),常被人艷羨說“在這樣的位置,任何店都能火爆”。但這不僅是團(tuán)隊(duì)及時(shí)的選址報(bào)告考察論證的結(jié)果,更應(yīng)歸結(jié)于團(tuán)隊(duì)高管自帶資源的原因。
為有能力的人支付更多的錢,永遠(yuǎn)比花費(fèi)時(shí)間精力去培養(yǎng)一個(gè)人的能力劃算得多。這些人不需要培養(yǎng),只需要磨合。而一旦磨合好,將會(huì)帶動(dòng)公司非常高效順利地發(fā)展。
|初創(chuàng)公司用人討論4|
四五十歲的世界500強(qiáng)高管,敢不敢用?
85后的老板帶著
四五十歲的高管們追逐理想
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“很多CEO不愿意用或者不敢用這樣的人,一是年紀(jì)偏大,不容易溝通。二是覺得他們可能剛愎自用,管控不住!崩詈阏f,“但這同時(shí)說明,他們具有自己的思維和方法,你只要得到他們的認(rèn)同,就會(huì)馬上獲得強(qiáng)大的即戰(zhàn)力。把他們的價(jià)值最大化,把他們的優(yōu)點(diǎn)用到最好!
這樣的人并不缺錢,但想抓住夢(mèng)想的尾巴
首先,要為團(tuán)隊(duì)樹立共同目標(biāo),把每個(gè)人的利益綁在一起;第二,要讓他們知道剛愎自用于創(chuàng)業(yè)沒有益處;第三,單兵作戰(zhàn)能力強(qiáng)可能拯救一個(gè)項(xiàng)目,但當(dāng)他們集合起來時(shí),要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)企業(yè)。
“正是在四五十歲的年紀(jì),他們已經(jīng)賺到了足夠的錢,得到過比較好的成績(jī),但手里還抓著一點(diǎn)夢(mèng)想的尾巴。”李恒說,“我就是要帶著他們?nèi)?shí)現(xiàn)理想,去成就他們自己!
|結(jié)語|
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創(chuàng)業(yè)時(shí)格局要足夠大,這樣做的好處有三:
第一,企業(yè)不至于很快遇到局限;
第二,避免重整格局的各方面的浪費(fèi);
第三,對(duì)即將遇到的困難提前做好預(yù)案,能盡可能避免或把傷害降到最低。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參
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