正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
為了加強(qiáng)對(duì)會(huì)員中心的員工管理,特制定如下會(huì)員中心工作管理制度,請(qǐng)各位員工嚴(yán)格遵守。
一、工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)一切高級(jí)商務(wù)接待、安排以及顧客接待工作。
2、巡查麥霸接待區(qū)域衛(wèi)生、物品擺放情況,并進(jìn)行整改。
3、發(fā)展?jié)撛诳驮,發(fā)展成為會(huì)員后跟蹤售后服務(wù)。
4、定期打電話聯(lián)絡(luò)高級(jí)會(huì)員,及時(shí)告知他們麥霸最新的推廣活動(dòng)及優(yōu)惠,以及會(huì)員享受的優(yōu)惠待遇。
5、熟記各部門的服務(wù)設(shè)施及內(nèi)容,以及麥霸擁有的所有服務(wù)項(xiàng)目。
6、隨時(shí)向顧客講解及引導(dǎo)顧客消費(fèi),力爭(zhēng)最大化的增加麥霸的收益。
7、隨時(shí)留意各部門的動(dòng)態(tài)及新推出的活動(dòng),盡量讓顧客體驗(yàn)到為他們量身定制的一切服務(wù)內(nèi)容。
8、隨時(shí)解答顧客的各種疑問,引導(dǎo)顧客參觀麥霸各項(xiàng)功能設(shè)施并做各種詳細(xì)介紹。
9、當(dāng)麥霸舉行任何推廣或主題活動(dòng)時(shí),為麥霸充當(dāng)禮儀。
10、上客高峰期,堅(jiān)守崗位,協(xié)助其他同仁迎送顧客。
11、協(xié)助會(huì)員經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)處理日常工作事務(wù)。
12、訂房要在總臺(tái)登記后與總臺(tái)工作人員共同完成。
13、每日發(fā)現(xiàn)之問題,要以工作報(bào)告等書面形式上報(bào)會(huì)員中心。
14、要以良好的形象代表推廣麥霸的業(yè)務(wù)及親善工作。
15、不容許在麥霸內(nèi)向顧客收受任何小費(fèi)的;面對(duì)顧客應(yīng)大方回應(yīng),委婉拒絕以示自身的素質(zhì)及風(fēng)度。實(shí)在無法拒絕的,收受消費(fèi)后上繳總臺(tái)。
16、由麥霸會(huì)員中心委派的其他工作,也要公正嚴(yán)明,配合麥霸工作流程以及相關(guān)制度執(zhí)行處理。
二、注意事項(xiàng)
1、上班時(shí)了解麥霸各區(qū)域的房態(tài),在公司內(nèi)不得吸煙、嚼口香糖或佩戴夸張首飾,手機(jī)開震機(jī)等,以顯示對(duì)顧客的尊重。
2、在上客高峰期迎送顧客時(shí),必須遵守各項(xiàng)規(guī)范,特別是站立規(guī)范、禮貌規(guī)范、迎客規(guī)范、走姿規(guī)范和坐姿規(guī)范,在顧客心目中樹立起良好的形象。
3、清楚公司的各項(xiàng)娛樂設(shè)施和位置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
4、自己訂的房,每次進(jìn)房時(shí)間不得超過20分鐘,不得竄房。
5、按規(guī)范和規(guī)定巡查麥霸各個(gè)區(qū)域,并作好記錄。
6、以主動(dòng)熱情和落落大方的姿態(tài)對(duì)待每一位顧客和公司同仁。在公司的任何區(qū)域遇見顧客或公司同仁必須按規(guī)范進(jìn)行問好。
7、在房?jī)?nèi)禁止與顧客過分親密或有不雅動(dòng)作,禁止向顧客索取小費(fèi)和變相索取小費(fèi)。
8、在營(yíng)業(yè)中如需接聽手機(jī),必須回避到無人處接聽。
9、禁止用不法手段侵害消費(fèi)者權(quán)益和謀取個(gè)人私利。
10、上班時(shí),要注意自身形象,提高個(gè)人素質(zhì),增強(qiáng)個(gè)人魅力。
11、無論何時(shí)何地都要遵紀(jì)守法并不得泄露公司機(jī)密。
12、遇有國(guó)家工作人員例行公事應(yīng)及時(shí)通知上級(jí)并努力協(xié)助。
三、工作規(guī)范
1、上班前穿著的制服保持整齊筆挺,由公司指定的制服都需要穿著整齊,可使用少許香水(要清新淡雅)。
2、上班時(shí),不得佩戴夸張的裝飾品,如須佩帶要以高貴大方為宜。工牌、笑臉等佩戴在左胸上。著黑色襪子,不能穿有漏洞或有跳線的襪子。
3、舉止必須大方穩(wěn)重,站立姿勢(shì)端正,自然挺直,站立時(shí)不得雙手背后,不能抱胸、搓臉、抓頭發(fā)、身體不能東倒西歪。站累了身體可做稍息狀,但身體仍要站直,站立時(shí)應(yīng)注意周圍同事的招呼與合作,隨時(shí)注意周圍經(jīng)過的顧客,應(yīng)微笑向其示意。
4、行走要大方得體、靈活、給顧客一種美感,行走時(shí)要挺起胸襟、抬頭、身體前傾、肩部放松、收腹、步伐輕盈、自然、平穩(wěn)、步幅不要過大,一般35CM左右為宜,盡可能腳踩在一條直線上,行走時(shí)腳步輕且穩(wěn),切忌搖頭晃肩,上體左右搖擺,盡可能身體直線前行,遇有急事可加快步伐,但不可慌張奔跑,迎客走在前,送客走在后,客行要讓路,同行不搶道,不得三五成群、勾肩摟腰、不得邊走邊笑邊哼歌曲。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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