安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經過多年的積累、傳承和改良，對料子的用量以及面條的筋道，有著自己的獨家...
（十）、事假必須得到主管校長與總務處同意，事假、病假除扣當日基本工資外,另扣考核金一天5元，病假需出示相關病歷、收費單據。直系親戚的婚假、喪假3天內不扣工資。
（十一）、衛(wèi)生工作：
1、操作間衛(wèi)生由大櫥負責，如出現(xiàn)衛(wèi)生工作不到位情況，分別扣除上述倆人當月考核金10元/次。
2、面點間、蒸飯房衛(wèi)生，如出現(xiàn)衛(wèi)生工作不到位情況，扣除其當月考核金10元/次。
3、冷藏間和倉庫衛(wèi)生，如出現(xiàn)衛(wèi)生工作不到位情況，扣除其當月考核金10元/次。
4、其他衛(wèi)生工作由衛(wèi)生員負責（發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除衛(wèi)生工作負責人及相關人員當月考核金10元/次）。
（1）、碗、盆、筷等清洗不干凈。
（2）、大廳衛(wèi)生（包括地面、桌面、廁所、盥洗間、垃圾箱表面等）不到位。
（3）、廚房內部衛(wèi)生（除操作間、面點間、蒸飯房、冷藏間和倉庫）不到位。
（十三）、發(fā)現(xiàn)飯菜里有蒼蠅、蚊蟲等，所有食堂工作人員扣除當月考核金10元/次。
（十四）、面點間、蒸飯房：（出現(xiàn)下列情況，將扣除面點負責人當月考核金10元/次）
1、面點發(fā)酸、米飯夾生及米飯內有沙子等雜物。
2、不能很好的控制米飯、面食的制作量，造成供應不足或大量浪費。
3、面點間、蒸飯房的衛(wèi)生工作不到位。
（十五）、休息日由食堂統(tǒng)一安排，礦工一天扣除雙倍基本工資與考核金，礦工兩天視自行解除勞務關系。
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