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如何留住有價值的客戶

2018年03月13日轉載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：對客戶個性化需求有一定了解之后，可以逐步進行一些針對性的促銷，挖掘客戶消費需求。比如，每周查詢到本周有哪些客人過生日或其他紀念日，根據(jù)客人的價值排行進行相應關懷，如送鮮花、生日蛋糕、壽面等。客戶的生日...

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對客戶個性化需求有一定了解之后，可以逐步進行一些針對性的促銷，挖掘客戶消費需求。比如，每周查詢到本周有哪些客人過生日或其他紀念日，根據(jù)客人的價值排行進行相應關懷，如送鮮花、生日蛋糕、壽面等�？蛻舻纳�、結婚紀念日客房、公司客戶的公司成立日、舉辦活動等，提前通過各種方式（電話、拜訪、電子郵件等）關心客戶、拜訪客戶。餐廳為了吸引客戶，保持客戶的新鮮感，需要經(jīng)常創(chuàng)新菜品，舉辦美食節(jié)活動，如“海鮮美食節(jié)”利用客戶關系模塊自動搜索出喜歡海鮮的客戶名單，發(fā)送邀請函、傳真，這樣做成本很低，但針對性很強，事半功倍。

根據(jù)客戶消費額、消費次數(shù)、人均消費、利潤額數(shù)據(jù)，餐廳營銷人員可以分析價值上升客戶、價值下降客戶，可通過預定電話（手機號碼）分析來就餐5次以上但還未發(fā)展為會員的客戶名單，在下次客戶來就餐時可由餐廳經(jīng)理主動關懷，索取客戶資料，發(fā)展成會員。而通過分析客戶就餐頻率變化，對于價值下降客戶和客戶流失分析，是客戶流失前的報警。餐廳應采取補救措施找出原因，留住客戶，特別是那些有重要價值的客戶。

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