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廣西全州縣 | 品特色美食賞民俗文化

2019年10月21日轉(zhuǎn)載自：廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)

內(nèi)容摘要：評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分。美食評(píng)比吸引眾多群眾參與。廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)記者李耿通訊員楊海萍李宗和/攝影報(bào)道10月16日，全州縣首屆美食文化活動(dòng)周拉開帷幕，期間開展了美食“四大碗”展銷、“十全十美壽禧宴”體驗(yàn)...

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評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分。

美食評(píng)比吸引眾多群眾參與。

廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)記者李耿通訊員楊海萍李宗和/攝影報(bào)道

10月16日，全州縣首屆美食文化活動(dòng)周拉開帷幕，期間開展了美食“四大碗”展銷、“十全十美壽禧宴”體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品展銷、美食烹飪?cè)u(píng)比、電商土特產(chǎn)“秒殺”等一系列活動(dòng)。

全州縣通過開展美食文化系列活動(dòng)，打造一張展示魅力、實(shí)力、活力的城市名片，助力縣域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

16日晚舉辦的“十全十美壽禧宴”體驗(yàn)活動(dòng)，吸引了上千名群眾到場(chǎng)體驗(yàn)、品嘗特色美食。壽禧宴結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗酒席，采用農(nóng)家土菜，請(qǐng)農(nóng)家烹飪師傅用柴火按照傳統(tǒng)工藝煮成傳統(tǒng)佳肴。集聚了團(tuán)圓肘子、洮陽蒸雞、文橋醋血鴨、香芋扣肉、東山臘肉、天湖牛肉、肝膽相照、螺螄香釀、苦瓜圓子、宮廷禾花魚10道佳肴的“十全十美”，融和了湘菜和嶺南名菜的特點(diǎn)，獨(dú)具風(fēng)味，是全州招待貴客的必備菜肴。

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