黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
由一大把網(wǎng)站和北京龍策餐飲智庫(kù)共同主辦的“餐飲315,如何化危機(jī)為商機(jī) ”的主題沙龍活動(dòng),在北京成功舉辦。到場(chǎng)專家和餐飲界人士,圍繞主題暢所欲言,為中國(guó)餐飲業(yè)面對(duì)危機(jī),迎接挑戰(zhàn)出謀劃策,到場(chǎng)嘉賓各抒己見,現(xiàn)場(chǎng)氣氛輕松愉快。筆者綜合了此次主題沙龍活動(dòng)的精彩言論,下面和網(wǎng)友一同分享。
企業(yè)形象在危機(jī)中會(huì)受到不同程度的損害,因此危機(jī)結(jié)束后企業(yè)應(yīng)著手進(jìn)行形象修復(fù)工作,醫(yī)治受損的企業(yè)形象。企業(yè)在危機(jī)過后應(yīng)盡快開展以下五項(xiàng)工作。
1、為了轉(zhuǎn)變利益相關(guān)者在危機(jī)階段對(duì)企業(yè)的負(fù)面印象,企業(yè)通常要進(jìn)行形象建設(shè)工作,比如說推出新產(chǎn)品或者新服務(wù),公布新的市場(chǎng)計(jì)劃,引進(jìn)代表新形象的高層人物,目的只有一個(gè),那就是增強(qiáng)利益相關(guān)者對(duì)企業(yè)的信心,但筆者強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),新形象一定要與原有的形象一致,否則利益相關(guān)者就會(huì)產(chǎn)生認(rèn)知上的沖突,不利于品牌的長(zhǎng)期建設(shè)。
2、企業(yè)的形象不僅僅要有企業(yè)內(nèi)部的參與,更需要利益相關(guān)者的參與,因?yàn)樾蜗笫谴嬖谟诶嫦嚓P(guān)者的心里,企業(yè)單方面修復(fù)通常是無效的。因此,形象修復(fù)工作更需要利益相關(guān)者的參與,只有他們的參與企業(yè)的工作才能更加有效進(jìn)而獲得利益相關(guān)者的高度認(rèn)同。這些活動(dòng)包括新聞發(fā)布會(huì)的召開、與消費(fèi)者的座談會(huì)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人深入群眾、邀請(qǐng)利益相關(guān)者參觀公司等。
3、強(qiáng)調(diào)“王婆賣瓜,自賣自夸”是行不通的,自己說一百句話不如別人替你說一句話。無論是危機(jī)處理還是形象修復(fù)都離不開權(quán)威的第三方。權(quán)威專家相對(duì)誠(chéng)實(shí)可信,因此利益相關(guān)者總是愿意傾聽權(quán)威專家的意見和看法。在形象修復(fù)過程中,如果能邀請(qǐng)權(quán)威專家參與進(jìn)來,往往更能獲得利益相關(guān)者的信任,取得事半功倍的效果。
4、危機(jī)過后,企業(yè)總想最快恢復(fù)生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)與管理,這能增強(qiáng)利益相關(guān)者的市場(chǎng)信心,無可厚非,但不能忽視企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。雖然企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)(帶動(dòng)了就業(yè)以及貢獻(xiàn)了稅收)是對(duì)社會(huì)的最大貢獻(xiàn),但在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候回饋社會(huì)是必要的,特別是危機(jī)過后。企業(yè)開展贊助公益活動(dòng)、資助希望小學(xué)、關(guān)注老人的生活等都可以提升企業(yè)的形象。
5、對(duì)危機(jī)事件中受到損害的利益相關(guān)者進(jìn)行適當(dāng)?shù)馁r償是必須的,但并不是說賠償以后就一了百了了。作為一個(gè)有責(zé)任心的企業(yè),要持續(xù)的關(guān)注受害者的病情變化,并提供持續(xù)的幫助。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期去看望受害者更能顯示出企業(yè)的形象,獲得受害者、受害者家庭及公眾的好感。
最后筆者提醒所有的企業(yè)危機(jī)并不可怕,危機(jī)是辯證的,如果你擁有應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力及懂得如何修復(fù)受損的形象,那就是重塑企業(yè)形象的機(jī)會(huì),而不是危險(xiǎn)。而大部分的中國(guó)并不懂得這些,而且環(huán)境也變得更加復(fù)雜,因此企業(yè)加強(qiáng)對(duì)危機(jī)管理相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)勢(shì)在必行。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多