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這道菜很多人都做不好,但只要掌握這點就能吃下一整只

2018年03月08日  轉載自互聯(lián)網(wǎng)
內容摘要:對于很多愛做飯的朋友來說,雞肉很難燒,而一整只雞就更難了,由于雞肉要做的美味,不但要把控好它的時間、溫度,以及調料湯汁入味等細節(jié),制作過程也是非常復雜。正由于這么繁瑣,導致很多人都不會輕易去嘗試,那么...
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對于很多愛做飯的朋友來說,雞肉很難燒,而一整只雞就更難了,由于雞肉要做的美味,不但要把控好它的時間、溫度,以及調料湯汁入味等細節(jié),制作過程也是非常復雜。

正由于這么繁瑣,導致很多人都不會輕易去嘗試,那么接下來小編要教大家一道制作秘制烤雞,獨家配方,好吃不得了,一起跟著學吧。

首先你要做的事情當然是把手洗干凈啦,然后準備主料:一整只雞,生姜4片,大蒜6瓣,鮮醬油,兩湯勺,孜然粉1小勺,黑胡椒粉1小勺,洋蔥半個,土豆3個,蜂蜜適量。

下面開始燒制步驟,首先將生姜切成碎末。

加入一小勺孜然粉

加入一小勺黑胡椒粉

兩湯勺鮮醬油,我用的是六月鮮

然后均勻的涂抹在雞的表面和肚內,反復多抹幾次

然后用保鮮膜包起,腌漬四小時,每一小時90度翻身一次

腌漬完之后,烤盤鋪上錫紙

洋蔥切圈,土豆帶皮切塊

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