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老公老說我做飯不好吃，今天做了一道水煮魚，他驚的向我道歉

2018年03月07日  轉(zhuǎn)載自：今日頭條
內(nèi)容摘要：年年有余：水煮魚美味做法步驟講解：1、食材：草魚、黃豆芽調(diào)味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、淀粉、料酒。2、將草魚去腮、內(nèi)臟處置潔凈。3、切下頭、尾留用，沿著魚的中間把魚骨和魚肉切成...
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年年有余：水煮魚美味做法步驟講解：

1、食材：草魚、黃豆芽

調(diào)味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、淀粉、料酒。

2、將草魚去腮、內(nèi)臟處置潔凈。

3、切下頭、尾留用，沿著魚的中間把魚骨和魚肉切成兩片。

4、魚片朝下，刀斜著切除魚身上的大刺片，接著切成薄厚適中的魚片。

5、魚片朝下，刀斜著切除魚身上的大刺片，接著切成薄厚適中的魚片。

6、姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。

7、加入一個蛋清到魚片中，加鹽、料酒、淀粉一起抓勻后腌制大約20分鐘。

8、黃豆芽掐根部，洗凈備用。

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本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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