紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
利用黃皮雞蒸煮的時(shí)間,我們在南吉村到處走了走,據(jù)說大成鎮(zhèn)南吉村之所以享譽(yù)海南儋州,還得靠這里許許多多的“大齡”黃皮,這里擁有百年樹齡以上的黃皮樹逾160棵,坐擁著一個(gè)達(dá)10余畝的黃皮園,園中屹立著一棵近于400年的黃皮古樹,被眾人冠名為“海南黃皮王”,因而該園享有“百年黃皮園”的美譽(yù)。
走在黃皮園內(nèi),即使再燥悶的天氣,也不似炎熱,隨處可見的黃皮樹提供了許多納涼處,還有一些已經(jīng)成熟的黃皮果,稍稍踮起腳尖就可以夠到,摘下幾顆放在嘴里,雖然這黃皮果還沒有熟透,但酸甜適中很是可口,怪不得這黃皮深受大家的喜愛。
溜達(dá)了半個(gè)多小時(shí),這雞也煮好了,還沒有進(jìn)門就能聞到一股醇厚的香味,直接沖刺到胃里,等不及主人招呼,小編就迫不及待打開已經(jīng)煮好的黃皮雞,鮮香迎面而來,直接勾出了食欲,空氣都飽嘗一頓這美食。
只見村民符正明快手撈出已經(jīng)煮好的雞,以黃皮葉為底,淋上蒸煮過程中產(chǎn)生的醬汁,在這等色香味濃的美食面前,思緒都變得飄飄然了起來。
“吃這個(gè)黃皮雞最好是手直接撕開,這樣的味道才夠勁道夠純正”村民符正明說,快刀斬亂麻地把雞撕開,一口下去,幸福感直接爆棚,這種味道無法用語言來描述,三兩下這雞就被殺個(gè)精光,食后唇齒留香,香味沁入腦中,驚呼人生也不過如此。以至于小編久久沉浸在“純”味的黃皮雞中流連忘返,你是否也垂涎欲滴了呢?
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本文轉(zhuǎn)載自:今日頭條
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