土豆做成這樣出乎意料的好吃，全家天天搶著做！

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宮保土豆

食材：

土豆200g、黃瓜80g、豬肉50g、青椒1個(gè)、花生米50g、油適量、鹽適量、花椒5g、干辣椒10g、蔥姜適量、蒜瓣2個(gè)、老抽10ml、生抽20ml、香醋20ml、白糖10g、料酒30ml、雞精少許、香油適量

做法：

1)準(zhǔn)備好一切的食材。

2)豬肉切丁參加醬油，料酒，白糖，淀粉拌平均備用。

3)鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鐘撈出過涼。

4)炒鍋少倒一點(diǎn)油炒熟花生米。

5)盛出瀝油備用。

6)蔥姜蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁。

7)取一個(gè)小碗?yún)⒓永铣�，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌平均�?

8)炒鍋倒油放入花椒炸香撈出。

9)再爆香蔥姜蒜和辣椒。

10)倒入肉丁翻炒至變色盛出。

11)放入土豆丁翻炒。

12)參加調(diào)好的料汁。

13)大火煮至3分鐘入味。

14)然后參加黃瓜丁和青椒丁翻炒。

15)再倒入肉丁繼續(xù)翻炒。

16)參加花生米，淋入水淀粉翻炒平均。

17)淋入香油。18)炒平均關(guān)火。

咖喱牛肉土豆?fàn)F飯

食材：

熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油適量、鹽適量、青椒適量、洋蔥適量、蒜瓣適量、咖喱粉25g

做法：

1)準(zhǔn)備好大米、土豆、咖喱粉、洋蔥、青椒等。

2)蒜拍破；土豆、洋蔥、青椒分別洗凈、切小塊備用。

3)飯煲參加食油，燒熱；爆香蒜瓣、洋蔥。

4)倒入土豆。5)參加牛肉。6)倒進(jìn)咖喱粉。7)加入適量冷水，煮開。

8)大米洗凈，倒入飯煲；加入適量鹽，攪勻；調(diào)到煮飯檔，燜熟即可。

9)燜熟的咖喱牛肉飯盛入碗中，趁熱食用。

烤土豆雞蛋

食材：

土豆300g、雞蛋1個(gè)、油適量、鹽適量、黃油適量、香菜適量

做法：

1)選兩只可愛的土豆2)放到蒸鍋里面蒸熟了

3)用刀削去一塊土豆皮，用小勺挖一個(gè)洞

4)打一顆蛋進(jìn)去，放些什么蒜蓉啊黃油啊奶酪這些老外常用的東西，撒點(diǎn)鹽在上面

5)放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分鐘中途也能夠刷點(diǎn)油什么的

土豆蝦肉球

食材：

土豆150g、蝦200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、香菜適量、雞精適量、面包糠100g

做法：

1)把土豆去皮 2)切成片 3)放進(jìn)碗里

4)入鍋蒸的能用筷子很容易地插入

5)冷卻后放進(jìn)保鮮袋里壓成泥

6)蝦去殼，并用料酒腌會

7)把蝦尾和蝦肉別離，蝦尾留著一會有用的

8)把蝦肉剁成泥

9)然后和土豆泥一同放進(jìn)碗里，加入適量的鹽、雞精和香菜桿子拌好

10)準(zhǔn)備好雞蛋液和面包糠

11)把搓圓的蝦球放進(jìn)雞蛋液里打個(gè)滾

12)然后裹上面包糠，再把蝦尾插在上面

13)入油鍋炸到外表金黃取出

金黃土豆指

食材：

大個(gè)白土豆2個(gè)、油適量、鹽適量、雞蛋適量、面粉適量、面包糠適量、牛奶適量、白胡椒適量、豆蔻粉適量

做法：

1)準(zhǔn)備原食材

2)大個(gè)白土豆洗凈、用鹽水煮熟

3)土豆剝皮，碾成細(xì)膩的土豆泥

4)土豆泥中放入一個(gè)蛋黃

5)少量牛奶（也可用牛油）

6)適量的面粉和豆蔻粉（假如不喜歡豆蔻粉的滋味也可不加

7)調(diào)入適量白胡椒和鹽，攪拌平均

8)準(zhǔn)備一碗蛋液、面包糠和面粉

9)取適量土豆泥搓圓然后整成圓柱體，先裹一層薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上平均的面包糠

10)鍋內(nèi)熱油，入裹好的土豆指炸至金黃，撈出用吸油紙吸去多余油分即可

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本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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