青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
由英國《Restaurant》雜志主辦,圣培露(S. Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)贊助,聯(lián)合全球 900 多名飲食權威專家選出的“2017年度亞洲50家最佳餐廳評選”堪稱餐飲界的奧斯卡,其中有9家餐廳來自泰國,小編就來盤點一下上榜的泰國餐廳。
1. Gaggan Anand- 泰國,曼谷
“我們相信食物作為一份驚喜在我們的記憶中揮之不去,而美味佳肴也將成為喚醒情感的每一門課程。” Gaggan Anand持續(xù)的創(chuàng)意和幽默感使Gaggan餐廳成為亞洲最時尚的餐飲目的地之一,甚至深受包括泰國的王室和國際飲食家等名人的喜愛。
2. Nahm- 泰國,曼谷
Nahm的誕生是一場國際大融合,主廚David Thompson是澳大利亞人,在曼谷工作生活一段時期后回到悉尼,相繼開了Darley Street Thai和Sailors Thai兩家泰式餐廳,大獲成功后受邀于倫敦的Halkin hotel里開了Nahm,六個月之后就奪得米其林一星,也是第一家獲米其林星級的泰式餐廳。趁勝追擊,又回到大本營曼谷,2010年,Nahm分店在曼谷 Metropolitan Hotel開張,2013年便進入亞洲最佳餐廳的前三。
3. SUHRING- 泰國,曼谷
SUHRING由曾任職于Mezzlauna 餐廳的雙胞胎天才廚師Mathias and Thomas Sühring與獲得亞洲最佳餐廳美譽的餐廳經(jīng)營者Gaggan Anan 合作,于2016年3月開張的SUHRING,主打精致高端的現(xiàn)代德國料理。
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本文轉載自:泰國頭條新聞
http://news.ifeng.com/a/20170507/51056014_0.shtml
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