黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠，憑借低成本、...
-
菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
巴黎L’Arpège餐廳，人均消費(fèi)400美元（約2768元）
廚師阿萊恩·帕撒德于1996年為位于巴黎第七區(qū)的L’Arpège餐廳獲得了米其林三星殊榮。二十年后，這家餐廳依舊維持著米其林三星等級(jí)。帕撒德的品味菜單的價(jià)格為370歐元，約合400美元，包含了餐廳傳奇菜品“冷熱蛋”。對(duì)于那些想要品嘗帕撒德拿手的素菜的人們，價(jià)格則更實(shí)在些——315美元。
加利福尼亞州貝弗利山Urasawa餐廳，人均消費(fèi)395美元（約2733元）
考慮到廚師西羅·尤拉薩瓦師從馬薩·塔瑪雅卡，其同名的洛杉磯餐廳被視為西海岸版的紐約馬薩，也就不足為奇了。馬薩奢華的懷石料理的價(jià)位為595美元，而尤拉薩瓦的30道菜版僅為395美元（不含飲料）。要預(yù)定位子可能不太容易，這家餐廳僅有十個(gè)位子。
法國(guó)瓦朗斯Maison Pic餐廳，人均消費(fèi)350美元（約2422元）
2007年，安妮·蘇菲·匹克成為世界上獲得米其林三星的第四位女性。雖然她未受過正式訓(xùn)練，但是46歲的匹克出生于一個(gè)傳奇的名廚之家，她的父親杰克斯和爺爺安德都曾獲得米其林三星。這樣的烹飪名家門第價(jià)格不菲——Maison Pic餐廳晚宴的價(jià)格為320歐元，約合350美元。
紐約Per Se餐廳，人均消費(fèi)325美元（約2249元）
當(dāng)托馬斯·科勒的Per Se餐廳于2014年開業(yè)時(shí)，9道菜的晚宴價(jià)格為150美元，現(xiàn)在價(jià)格已是人均325美元。但是根據(jù)批評(píng)家皮特·威爾斯今年初在《紐約時(shí)報(bào)》上發(fā)表的一篇評(píng)論文章，它并不值得人們花時(shí)間和金錢。
威爾斯認(rèn)為，“Per Se餐廳是紐約最差的餐廳之一”。那些仍想品嘗科勒手藝的人們可以光顧位于加利福尼亞州北部的法國(guó)洗衣店餐廳，其定價(jià)餐的價(jià)格為310美元。
紐約Chef's Table at Brooklyn Fare餐廳，人均消費(fèi)306美元（約2117元）
這家18個(gè)位子的餐廳是紐約最難預(yù)定到位子的餐廳之一。為什么？首先，它是布魯克林區(qū)唯一一家米其林三星餐廳。其次，廚師色賽爾·拉米雷茲的15道菜單每日變化，融合了日本和法國(guó)烹飪技藝。這家餐廳還擁有令人印象深刻的儲(chǔ)存了3000瓶酒的酒柜。晚餐的價(jià)位為306美元。
來源：騰訊財(cái)經(jīng)
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自：騰訊財(cái)經(jīng)
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共3頁
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工業(yè)和信息化部備案：魯ICP備15000004號(hào)-2 
魯公網(wǎng)安備37090202001462
阿里云提供云計(jì)算及安全服務(wù)
手機(jī)掃描二維碼