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這家漂亮得像藝術(shù)館的火鍋店，竟然開在倫敦！

2018年02月03日  轉(zhuǎn)載自：涂圖藝術(shù)工作室

第2頁（共2頁）：這家漂亮得像藝術(shù)館的火鍋店，竟然開在倫敦！[2]

內(nèi)容摘要：當(dāng)火鍋到了國外會是怎樣的?如果有一家四川火鍋店開到了英國倫敦，老板還是泰國人，這火鍋又會變成怎樣呢?像日本壽司店一樣的回轉(zhuǎn)火鍋，還要裝修得像小資咖啡廳的火鍋店，這家店將完全顛覆你對火鍋的看法。不是重慶，...
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但是看著也很有活力。

店鋪的設(shè)計(jì)大方自然，


有現(xiàn)代藝術(shù)館的調(diào)調(diào)。

還引入了回轉(zhuǎn)壽司的思路，


每種食材都通過傳送帶到達(dá)客人的面前。

現(xiàn)在該上正菜了


看起來不是很辣，


但是每盤食材都很精致。

透明的罩子不但保鮮，


上面的藍(lán)色logo還標(biāo)示好了所屬的種類，


同時還寫明了煮多長時間。

每盤都是這樣清爽地擺在那里，


勾引著你的味蕾。

店里的湯底、蘸醬、食材都是自選的，


有麻辣、肥羊、蝦頭海鮮、烏雞、魚泉五種。


啟示


雖然火鍋?zhàn)詈贸宰疃嗟氖窃谥袊�，但是看到這家叫爽的火鍋店，是否讓很多餐飲經(jīng)營者感到慚愧呢?我們印象中火鍋就應(yīng)該熱熱鬧鬧的，食材也應(yīng)該是自己去拿或者讓服務(wù)員送上來的。


但是爽這家火鍋店卻讓我們看到，可以通過學(xué)習(xí)引進(jìn)回轉(zhuǎn)壽司類型來節(jié)省時間和人力成本，同時火鍋店也可以不用那么擁擠和吵鬧，也可以變得有藝術(shù)感。


傳統(tǒng)不是不好，但是有時候變一變也許能更好呢，不是嗎?


來源：涂圖藝術(shù)工作室

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本文轉(zhuǎn)載自：涂圖藝術(shù)工作室

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