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世界這么大，奇葩烹飪這么多

2018年02月02日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：世界這么大，各國的烹飪方法也各有不同，盡管他們的方法不及中國的吃貨那么奇葩，但是以下這些奇葩的烹飪術(shù)，一定讓你大開眼界!七大奇葩烹飪法1、樹皮卷烤在澳大利亞，土著人利用其特有的自然條件創(chuàng)制出一種特殊的餐...

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世界這么大，各國的烹飪方法也各有不同，盡管他們的方法不及中國的吃貨那么奇葩，但是以下這些奇葩的烹飪術(shù)，一定讓你大開眼界!

七大奇葩烹飪法

1、樹皮卷烤

在澳大利亞，土著人利用其特有的自然條件創(chuàng)制出一種特殊的餐飲技術(shù)。他們把魚收拾干凈，用一塊長方形的柔軟樹皮，把整個魚給包卷起來，然后用草繩扎捆結(jié)實(shí)，埋入事先燒燙的沙土或剛剛熄滅的灰燼中，經(jīng)過一段時間的烤制，當(dāng)你剝開樹皮，鮮香的魚肉中便散發(fā)出一種樹皮的清香。由于烹制方法獨(dú)特，使整魚中的水分很少揮發(fā)，制出的魚肉松軟柔嫩，食用時樹皮又能作食盤，方法簡便且衛(wèi)生。

2、馬背搗焐

阿根廷潘帕斯草原地區(qū)居住的高卓人，是一支游牧民族，在清晨，牧人們出發(fā)放牧之前先把生肉切成薄片，然后放入馬鞍底下，經(jīng)過放牧人一天的騎奔顛搗，馬背產(chǎn)生的熱量便把鞍底的肉片焐熟了，晚上，人們休息，取出肉片，用適口的調(diào)味品拌之，便是一道別有風(fēng)味的佳肴，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“馬背搗焐”。

3、地?zé)嵴糁艸ang

新西蘭的地?zé)崮茉刺貏e豐富，新西蘭人在長期的生活實(shí)踐中摸索出了這樣一種奇特的熟制食品的方法：在地?zé)釃娍诳咨霞軒赘竟鳎峡垡粋€大木蓋，這就形成了最簡單的蒸籠，在蒸籠里放上牛肉、羊肉、馬鈴薯等，到了熟透的時間，便掀開蒸籠，取出熱氣騰騰的食品，瞧，多么簡便的方法，既干凈，又方便。當(dāng)?shù)?人稱之為“夯吉”。這種方法烹制出來的食品對人體健康大有益處。

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