你不知道的林依輪：隱形富豪的“美食計(jì)”

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　　這兩年，林依輪頻頻曝光，不是因?yàn)樗�出了什么新歌，而是因�(yàn)樗�做了辣醬與盒飯。

　　一個(gè)在馬化騰、雷軍、李彥宏初出茅廬的時(shí)候，就已經(jīng)紅遍了大江南北的演藝明星，如今為了餐飲項(xiàng)目，頻頻“拋頭露面”參與路演、尋求融資。

　　他此番創(chuàng)業(yè)，跟當(dāng)下火熱的明星開(kāi)餐廳是一個(gè)路數(shù)嗎？

　　這篇讓你認(rèn)識(shí)到一個(gè)不一樣的林依輪，一個(gè)不一樣的“網(wǎng)紅”玩法。

　　加入創(chuàng)業(yè)潮，林依輪是“玩票”的嗎？

　　為什么加入創(chuàng)業(yè)潮

　　林依輪曾經(jīng)公開(kāi)調(diào)侃自己 “早就過(guò)氣了”，但其實(shí)卻是做起了時(shí)下最火的事情：創(chuàng)業(yè)。

　　林依輪加入創(chuàng)業(yè)潮

　　不過(guò)，做這個(gè)也是被逼的。

　　林依輪說(shuō)，從2006年成為《天天飲食》的主持人，就有朋友希望他去做一個(gè)跟美食相關(guān)的東西，直到2014年，才開(kāi)始“被逼”創(chuàng)業(yè)。

　　“一個(gè)投資人在飯桌上說(shuō)你一定要做跟食物相關(guān)的事情，我要投資你，第二天錢(qián)就打到我的賬上了，我還以為是開(kāi)玩笑，但再給回人家不好意思，那就想想要做什么�！�

　　所以就創(chuàng)辦了飯爺，雖然很容易讓人聯(lián)想到國(guó)內(nèi)一位非常有名的女明星。

　　但林依輪解釋說(shuō)，起這個(gè)名字是因?yàn)樗�認(rèn)為 “吃飯的人都有一種爺?shù)男膽B(tài)”。他給自己出產(chǎn)的另一款點(diǎn)心取名 “小蜜”�！帮垹敗�、“小蜜”，也算是一脈相承吧。

　　不過(guò)，在飯爺初期確實(shí)經(jīng)歷了一些曲折。當(dāng)時(shí)除了調(diào)味品，飯爺還做過(guò)一段便當(dāng)。但標(biāo)準(zhǔn)化是遇到的第一個(gè)難題，“就算我手把手的教，食材、配料、調(diào)味，但不同的人做出來(lái)就是不一樣味兒�！�

　　而投資人又認(rèn)為，僅北京的外賣(mài)市場(chǎng)太小，又很難向外地?cái)U(kuò)張。或者更直接的說(shuō)，外賣(mài)這個(gè)生意在投資人眼里沒(méi)什么前途。

　　為什么選擇辣醬

　　至于最終決定做辣醬，也是一次 “意外”。

　　“有一天，一個(gè)上海的朋友神神秘秘的跟我說(shuō)，吃到了一款特別好吃的辣醬，市場(chǎng)上根本買(mǎi)不著，讓我一定要嘗嘗。”

　　結(jié)果林依輪發(fā)現(xiàn)，那瓶辣醬其實(shí)是他春節(jié)前給朋友做的兩千瓶辣醬之一，朋友拿去送給他自己的朋友。

　　后來(lái)，他研究了辣醬的市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)規(guī)模非常龐大，全年的銷(xiāo)售額是400億，著名的老干媽有40個(gè)億。所以他覺(jué)得是個(gè)好產(chǎn)品，就決定做這個(gè)東西。

　　出得廳堂入得廚房

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本文轉(zhuǎn)載自：互聯(lián)網(wǎng)

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