一個(gè)“專(zhuān)業(yè)做雞”的網(wǎng)紅，7年賺了10億

這是一個(gè)網(wǎng)紅的時(shí)代。

幾乎沒(méi)有人不知道papi醬，獲羅輯思維1200萬(wàn)投資，其貼片廣告費(fèi)在拍賣(mài)會(huì)上一錘落定，定位為2000萬(wàn)；

網(wǎng)紅收獲的巨大價(jià)值被各行各業(yè)眼饞。很多餐飲老板也躍躍欲試，雞排哥就是其一，“專(zhuān)業(yè)做雞”7年，開(kāi)下3000家店，贏得10億身家。

♨ 餐飲老板內(nèi)參 王建萍 發(fā)于北京

1

｜人物｜

雞排哥：“專(zhuān)業(yè)做雞”的非典型餐飲人

▼

△

雞排哥

本名：崔雄

人物特征：墨鏡，花臂

原本留著一頭長(zhǎng)發(fā)，今年3月登上珠穆朗瑪峰后削發(fā)明志：拋棄曾經(jīng)的困擾和驕傲，回歸平常，回歸主流。

● 2008年辭去年薪30萬(wàn)的工作，選擇創(chuàng)業(yè)。

● 2009年初，與合伙人創(chuàng)立第1佳大雞排，7年發(fā)展3000多家店，掙下10億身家。并開(kāi)始資本試水，先后投資關(guān)愛(ài)八卦成長(zhǎng)協(xié)會(huì)，愛(ài)康國(guó)賓，360。

● 2012年～2016年，走遍世界7大洲，騎行39395km，長(zhǎng)度可繞地球一周；穿越亞馬遜，徒步登珠峰，騎行北美盡頭，摩旅歐非大陸。

贊助并出演超級(jí)IP《萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到2》；參加芒果TV《完美假期》錄制；即將參加優(yōu)酷真人秀《穿越無(wú)人區(qū)》。

看雞排哥的履歷，酷得不像餐飲人。連《穿越無(wú)人區(qū)》的嘉賓介紹上都寫(xiě)的是：“形象健康積極的網(wǎng)絡(luò)紅人。”

但雞排哥認(rèn)為，無(wú)論試水投資或者參加娛樂(lè)節(jié)目，都是為了推廣第1佳大雞排這個(gè)品牌，畢竟他是“專(zhuān)業(yè)做雞”的。

2

｜核心｜

過(guò)硬的產(chǎn)品＋ 易傳播的內(nèi)容

▼

“網(wǎng)紅前輩”火鉗劉明聯(lián)合創(chuàng)始人、關(guān)愛(ài)八卦成長(zhǎng)協(xié)會(huì)（雞排哥投資）會(huì)長(zhǎng)馬睿說(shuō)：“任何IP的孵化都需要渠道加內(nèi)容才有可能被標(biāo)簽化�！奔丛谧龅絻�(nèi)容產(chǎn)品化之后要有平臺(tái)和渠道去持續(xù)曝光。

以做餐飲舉例，一個(gè)品牌首先要有過(guò)硬的產(chǎn)品，再通過(guò)各種渠道推廣出去，才能形成標(biāo)簽化的IP。

雞排是核心產(chǎn)品

△

第1佳大雞排

麥當(dāng)勞和肯德基已經(jīng)證明過(guò)雞肉的全球?qū)傩�，臺(tái)灣夜市里一家只賣(mài)兩種口味卻24年長(zhǎng)盛不衰的雞排店，和另一家用24年開(kāi)遍東南亞的雞排品牌，又展示了雞排巨大的想象空間。

雞排哥說(shuō)：“就像經(jīng)紀(jì)人會(huì)遇到一個(gè)天生的天王巨星一樣，他就是成龍李連杰或周杰倫，無(wú)論過(guò)去十年二十年甚至更久，他依然很火。我們當(dāng)時(shí)非常感恩找到這樣的項(xiàng)目�！�

所有的產(chǎn)品都天生具有相適應(yīng)的商業(yè)模式和一定的想象空間，就像有些演員的天賦已經(jīng)決定他的位置。因?yàn)殡u排比其他菜品更適合標(biāo)準(zhǔn)化，品牌一旦形成就很容易復(fù)制，就是這個(gè)產(chǎn)品的天賦所在。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多