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手抓餅的秘訣就在這里，早餐怎么少得了它

2017年12月21日轉(zhuǎn)載自：葉子的小廚

內(nèi)容摘要：原材料：【主料】：面粉200克【配料】：雞蛋一個(gè)【調(diào)料】：蔥油20毫升、花生油適量、鹽適量、白芝麻適量、椒鹽少許面粉分成兩部分，一部分開水和面，另一部分打一個(gè)雞蛋溫水和面，分別放入適量鹽揉成兩個(gè)光滑的面團(tuán)蓋...

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原材料：

【主料】：面粉200克

【配料】：雞蛋一個(gè)

【調(diào)料】：蔥油20毫升、花生油適量、鹽適量、白芝麻適量、椒鹽少許

面粉分成兩部分，一部分開水和面，另一部分打一個(gè)雞蛋溫水和面，分別放入適量鹽

揉成兩個(gè)光滑的面團(tuán)

蓋上濕布醒10分鐘

然后將兩個(gè)面團(tuán)的面混合揉均勻

菜板上抹上一層花生油，將面團(tuán)分成兩個(gè)劑子

蔥油里放入少量面粉，調(diào)成油酥

搟成薄片，抹上油酥，撒上少許芝麻

卷成條，然后用刀剖成兩半

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本文轉(zhuǎn)載自：葉子的小廚

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