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美食攻略！來沙縣，教你如何一天內(nèi)吃完正宗沙縣小吃！

2020年11月24日原文鏈接：查看原文

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內(nèi)容摘要：作為中國三大小吃連鎖店之一，沙縣小吃對(duì)于很多人來說再熟悉不過。好吃、便宜、上菜快是它火遍全國的根本原因�；鸨槿珖纳晨h小吃，膾炙人口的沙縣小吃幾寶：燉罐、餛飩、拌面和蒸餃。但是你知道嗎，真正的沙縣...

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No.4當(dāng)?shù)厝顺９忸櫟睦钣浬晨h小吃

芋餃?zhǔn)沁@家店鋪主打，餃皮由芋子和著糯米粉制作而成，本身無味，但非常軟彈。再包入筍、菜和肉末。唯一的缺點(diǎn)就是太滑，真的是非�？简�(yàn)筷子功夫了。

鴨血豆腐湯，和牛肉湯一樣都是稠稠的，但它是酸甜口感。

沙縣里賣的鹵味可不只有鹵鴨腿（其實(shí)就算有鴨腿做法也差別很大），連鎖店的鴨腿就是普通的鹵鴨，而本地賣的卻是板鴨的各個(gè)部位，除了香還更有口感一些。

No.5夏天不可缺的阿素米凍皮

沙縣小吃巷——班厝巷，在地圖上并沒有清楚的定位，但是位置也并不難找，隨便問個(gè)路人就可知道。

米凍皮是當(dāng)?shù)叵募疽坏罒衢T小吃，和涼皮一樣屬于冷食，又彈又軟，不管是口感和形態(tài)都和潮汕的腸粉十分相近。

只見老板拿出特制豉油，往米凍皮上一澆，不超過10秒就吃上了。配料雖然簡單，但是味道卻不一般，吃的時(shí)候忍不住發(fā)出滿意的「嗯~~~~」

除了米凍皮，阿素家還有很多甜品小吃可以選擇。

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