北京制定關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的方案

   （十）規(guī)范建筑面積1000平方米以上或者地下建筑面積500平方米以上的商業(yè)零售經(jīng)營單位的食品促銷活動，鼓勵食品經(jīng)營企業(yè)在確保食品安全和市場經(jīng)營秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品，并且應(yīng)當(dāng)保留促銷商品銷售資料。（責(zé)任單位：市商務(wù)委、市糧食局、市工商局）

   五、大力開展食品廢棄物資源化利用

   （十一）嚴(yán)格執(zhí)行《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》、《北京市餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記管理暫行辦法》等規(guī)定，對餐廚廢棄物全面實(shí)行分類投放、專業(yè)收集運(yùn)輸、統(tǒng)一處置制度。嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)準(zhǔn)入制度，通過招標(biāo)等公開方式，確定餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置企業(yè)。按照本市“食品安全工程”有關(guān)工作部署，采取多渠道、多元化投資模式，推廣安裝油水分離器。加大食品廢棄物循環(huán)利用科技攻關(guān)和餐廚垃圾處理技術(shù)示范推廣力度，促進(jìn)資源綜合利用。（責(zé)任單位：市市政市容委、市商務(wù)委、市環(huán)保局、市食品藥品監(jiān)管局、市科委、中關(guān)村管委會）

   （十二）餐飲企業(yè)和黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂不得隨意處置餐廚廢棄物，要按規(guī)定交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或進(jìn)行就地資源化處理。應(yīng)設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的收集、存放和處理餐廚垃圾的專用設(shè)施。達(dá)到一定規(guī)模并具備就地處理?xiàng)l件的，應(yīng)當(dāng)按照本市有關(guān)規(guī)定建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾就地處理設(shè)施。在全市高校安裝餐廚垃圾就地資源化處理設(shè)備，實(shí)現(xiàn)高校內(nèi)餐廚垃圾資源化循環(huán)利用。鼓勵有條件的家庭、社區(qū)對廚余廢棄物進(jìn)行堆肥等資源化利用。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品廢棄物和商場、超市過期食品等，要交由具備條件的企業(yè)進(jìn)行資源化回收處理。（責(zé)任單位：市市政市容委、市城管執(zhí)法局、市商務(wù)委、市食品藥品監(jiān)管局、市教委）

   （十三）進(jìn)一步落實(shí)餐廚廢棄物處理收費(fèi)政策，加大對餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)的支持力度。按照“增能力、調(diào)結(jié)構(gòu)、促減量”的要求，加快推進(jìn)魯家山、豐臺、順義、昌平等一批集中式餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)，繼續(xù)推進(jìn)朝陽區(qū)國家級餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城區(qū)建設(shè)。（責(zé)任單位：市發(fā)展改革委、市市政市容委、市財政局）

   （十四）保持高壓態(tài)勢，強(qiáng)化部門聯(lián)動，加大對違法收集、運(yùn)輸、加工餐廚廢棄物行為的打擊力度，開展專項(xiàng)行動嚴(yán)厲打擊利用“地溝油”生產(chǎn)食用油違法犯罪活動。（責(zé)任單位：市公安局、市市政市容委、市城管執(zhí)法局、市食品藥品監(jiān)管局）

   六、加大宣傳教育力度

   （十五）全面推進(jìn)“節(jié)儉養(yǎng)德”全民節(jié)約行動，加大反對食品浪費(fèi)宣傳報道力度，弘揚(yáng)先進(jìn)典型，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象。采取多種形式，開展國情、市情教育，積極倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化，大力破除講排場、比闊氣等不良風(fēng)氣。（責(zé)任單位：市委宣傳部、首都精神文明辦）

   （十六）將反對食品浪費(fèi)作為節(jié)能宣傳周活動的重要宣傳內(nèi)容。組織好每年“世界糧食日”和“全國愛糧節(jié)糧宣傳周”活動，編輯出版愛糧節(jié)糧科普讀物，做好“節(jié)約一粒糧”公益宣傳。開展“節(jié)約型學(xué)�！苯ㄔO(shè)，組織反對食品浪費(fèi)的志愿行動和宣傳活動，在大學(xué)開展“光盤行動”，在中小學(xué)開展節(jié)約糧食體驗(yàn)活動。（責(zé)任單位：市發(fā)展改革委、市糧食局、市教委、團(tuán)市委）

   （十七）充分發(fā)揮各級工會組織作用，引導(dǎo)廣大職工自覺踐行節(jié)約糧食、反對食品浪費(fèi)的理念。結(jié)合創(chuàng)建“和諧家庭”、尋找“最美家庭”等活動，引導(dǎo)家庭成員養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，營造勤儉持家的氛圍。（責(zé)任單位：市總工會、市婦聯(lián)）

   （十八）加強(qiáng)公益廣告宣傳，引導(dǎo)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐。鼓勵各級消費(fèi)者協(xié)會加強(qiáng)綠色消費(fèi)教育，倡導(dǎo)文明節(jié)儉的消費(fèi)習(xí)慣。（責(zé)任單位：首都精神文明辦、市消費(fèi)者協(xié)會）

   七、完善法規(guī)政策

   （十九）積極推進(jìn)反對食品浪費(fèi)工作法制化進(jìn)程，待糧食法頒布、糧食流通管理?xiàng)l例修訂完成后，制定本市實(shí)施辦法，并適時研究制定反對食品浪費(fèi)的地方性法規(guī)或政府規(guī)章。（責(zé)任單位：市相關(guān)行業(yè)主管部門、市政府法制辦）

   八、加強(qiáng)監(jiān)督檢查

   （二十）強(qiáng)化對反對食品浪費(fèi)工作的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的突出問題及時督促整改，對好經(jīng)驗(yàn)好做法要進(jìn)行通報表揚(yáng)并宣傳推廣。將節(jié)約糧食、反對食品浪費(fèi)工作開展情況，作為北京市節(jié)能減排先進(jìn)集體和先進(jìn)個人評選的內(nèi)容。（責(zé)任單位：市發(fā)展改革委、市財政局、市人力社保局）

   （二十一）按照國家部署，適時建立公務(wù)消費(fèi)電子監(jiān)控平臺。指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)財務(wù)會計管理，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)報銷用餐費(fèi)用行為。加強(qiáng)政府采購定點(diǎn)飯店管理，發(fā)現(xiàn)定點(diǎn)飯店存在違規(guī)、違法開具發(fā)票問題的，取消其定點(diǎn)資格。開展餐飲企業(yè)發(fā)票開具、使用情況檢查，對發(fā)票違法問題依法予以處理。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲企業(yè)將餐費(fèi)開成非餐費(fèi)或者將大額用餐費(fèi)分割成小額發(fā)票等問題線索，要按照規(guī)定移送有關(guān)部門處理。對糧食收購、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中的違規(guī)行為，要依法進(jìn)行查處。（責(zé)任單位：市財政局、市地稅局、市國稅局、市糧食局）

   （二十二）紀(jì)檢監(jiān)察部門要加強(qiáng)對公務(wù)活動浪費(fèi)等行為的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)紀(jì)。組織對餐飲企業(yè)、賓館飯店等進(jìn)行暗訪，對大額餐飲發(fā)票適時開展抽查，嚴(yán)肅查處公款浪費(fèi)案件。對違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請等行為，要依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任，對負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的主要負(fù)責(zé)人或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行問責(zé)。加強(qiáng)公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)審計，對發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)違規(guī)問題，要依法進(jìn)行處理處罰或者移送有關(guān)部門處理。（責(zé)任單位：市紀(jì)委、市監(jiān)察局、市審計局）

   各區(qū)縣、各部門、各單位要高度重視厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)工作，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，將此項(xiàng)工作納入重要工作日程，根據(jù)整體工作安排，細(xì)化任務(wù)分解、推進(jìn)步驟和完成時限，將工作落實(shí)到具體部門和責(zé)任人，并建立長效工作機(jī)制，切實(shí)形成分頭落實(shí)、責(zé)任到人、層層推進(jìn)的工作體系，確保不走過場、不搞形式主義，務(wù)求取得實(shí)效。市發(fā)展改革委、市財政局要加強(qiáng)統(tǒng)籌指導(dǎo)和協(xié)調(diào)推動，各有關(guān)部門要積極配合，共同推進(jìn)反對食品浪費(fèi)工作，努力使厲行節(jié)約反對浪費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng)。

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本文轉(zhuǎn)載自：鳳凰網(wǎng)

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