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中國唯一一位還在每天親自下廚、研究菜品的女總裁（附眉州東坡精彩新菜）

2020年11月18日  轉(zhuǎn)載自：學廚坊

第2頁（共4頁）：眉州東坡（內(nèi)部交流會菜品）1

內(nèi)容摘要：當川菜紅遍全球時，中國有一位廚娘，將中國美食發(fā)揚光大。她16歲出門闖天下，從一名青澀的服務員，到潑辣嬌俏天不怕地不怕的老板娘，再到眉州東坡集團的總裁，她一直在和夢想私奔。她與丈夫在灶臺上談的戀愛，...
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眉州東坡（內(nèi)部交流會菜品）1

巧碟： 臘味全家福

燈影烏魚片

四川老師傅親授獨家秘方，經(jīng)凍、刨、涼、炸、炒等19道工序，2000g烏魚肉只出200g魚片，還原老手藝。

團圓全家福

堂煎雪龍牛肉配四川沖菜

魚香脆皮鱈魚配酥豌豆

傳統(tǒng)地道毛血旺

肝腰合炒

牛心白配手打魚圓

峨眉小籠牛肉

眉山豌豆尖蒸餃

甜品： 椰奶燉百合蓮子

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本文轉(zhuǎn)載自：學廚坊
https://www.sohu.com/a/432841199_120066245

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