黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實(shí)惠,憑借低成本、...
餐廳還在長江魚中混養(yǎng)人工養(yǎng)殖魚,以長江魚的高價賣給消費(fèi)者,涉嫌價格欺詐?腿思词箍吹浆F(xiàn)場撈出的是正宗長江魚,但上桌時已被換成人工養(yǎng)殖魚。
除了上述餐飲店和漁企業(yè),還有多家餐企、飯店懷著僥幸心理,繼續(xù)經(jīng)營長江江鮮,甚至還涉及虛假宣傳。
10月23日,市場監(jiān)管總局在官網(wǎng)發(fā)布了第二批“長江禁捕 打非斷鏈”專項行動典型案例。
1.四川省宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局查處翠屏區(qū)漁夫子火鍋店涉嫌非法經(jīng)營野生魚類案
7月20日,四川省宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局會同區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對宜賓市翠屏區(qū)漁夫子火鍋店經(jīng)營場所進(jìn)行執(zhí)法檢查,在該店收銀電腦中查獲部分野生魚銷售記錄。涉及“母豬殼”(大眼鱖)、“玄魚子”(中華沙鰍)、“魚蜂子”(擬緣)等魚類菜品。
經(jīng)查,該店銷售的上述三種野生魚菜品金額合計14906.6元。
另查明,為促進(jìn)銷售,該店宣稱其銷售的黃顙魚、河鯽魚、河白鰱、河草魚、河鯰魚、河花鰱、河鯉魚等魚類為野生魚,實(shí)際上均為人工養(yǎng)殖,該店銷售上述魚類菜品金額合計90370.04元。
鑒于其違法行為已涉嫌犯罪,翠屏區(qū)市場監(jiān)管局依法將案件移送宜賓市公安局翠屏區(qū)分局作進(jìn)一步調(diào)查處理。
2.江西省南昌市市場監(jiān)管局查處紅谷灘新區(qū)鱘陽宴酒店虛假宣傳案
7月29日,江西省南昌市市場監(jiān)管局接到群眾舉報,反映位于紅谷灘新區(qū)豐和南大道的鱘陽宴酒店涉嫌虛假宣傳。
南昌市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員立即趕赴現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)該酒店宣傳及店內(nèi)標(biāo)識牌內(nèi)容為“長江美味 極品江鮮 長江鮰魚”“長江鮰魚 268元/斤”。
經(jīng)查,該酒店銷售的“長江鮰魚”產(chǎn)于廣東省佛山市順德區(qū),且為人工養(yǎng)殖魚,其行為違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)規(guī)定,南昌市市場監(jiān)管局已依法予以處罰。
3.江蘇省常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局查處天寧區(qū)茶山高老莊私房菜館涉嫌虛假宣傳案
8月12日,江蘇省常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索,反映天寧區(qū)茶山高老莊私房菜館菜單中有“長江鮰魚燜豬手”字樣。
天寧區(qū)市場監(jiān)管局立即進(jìn)行現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)冷藏鮰魚2條,并從點(diǎn)菜記錄中查出4張“長江鮰魚燜豬手”賬單,該菜品售價158元/份。
經(jīng)查,該菜館經(jīng)營的鮰魚購進(jìn)價格為29元/公斤,系采購自農(nóng)貿(mào)市場。該菜館為吸引消費(fèi)者和提高銷售價格,宣稱其為“長江鮰魚”。其行為涉嫌違反相關(guān)規(guī)定,天寧區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)已立案調(diào)查。
4.上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)管局查處嘉定區(qū)菊園新區(qū)祿源餐館涉嫌虛假宣傳案
8月25日,上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn),祿源餐館“大眾點(diǎn)評”外賣平臺相關(guān)網(wǎng)頁及店內(nèi)菜單中,分別列有“野生甲魚”“野生黑魚”“長江桂魚”“長江河蝦”“長江白水魚”等菜品。
經(jīng)核查進(jìn)貨單據(jù),上述標(biāo)稱“野生”“長江”的水產(chǎn)品,均采購自農(nóng)貿(mào)市場和水產(chǎn)批發(fā)市場。該餐館無法提供其為野生、產(chǎn)自長江的相關(guān)依據(jù)。其行為涉嫌虛假宣傳,違反相關(guān)規(guī)定,嘉定區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)已立案調(diào)查。
5.重慶市兩江新區(qū)市場監(jiān)管局查處劉某涉嫌虛假宣傳案
9月1日,重慶市兩江新區(qū)市場監(jiān)管局在與城市管理局聯(lián)合檢查時,發(fā)現(xiàn)劉某經(jīng)營的魚館菜單及價目表中有“中華鱘”字樣,店內(nèi)魚缸里有3條外觀類似中華鱘的鮮活鱘魚作為原材料待售,共計3.7公斤。
經(jīng)查,店內(nèi)待售的3條鱘魚為西伯利亞鱘,系從市場購進(jìn),購進(jìn)價為30元/公斤,銷售價為96元/公斤,已售30公斤,獲利2880元。
劉某將西伯利亞鱘當(dāng)做中華鱘進(jìn)行銷售,欺騙誤導(dǎo)消費(fèi)者,其行為涉嫌違反相關(guān)規(guī)定,兩江新區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)已立案調(diào)查。
6.上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局查處長寧區(qū)徐是餐飲管理有限公司涉嫌虛假宣傳案
9月21日,上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局在對轄區(qū)內(nèi)“大眾點(diǎn)評”網(wǎng)商戶開展網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測時,發(fā)現(xiàn)商家“錦和”(上海徐是餐飲管理有限公司)主頁的“網(wǎng)友推薦菜”一欄,展示有“河豚魚”菜品圖片。
經(jīng)現(xiàn)場檢查,商家水產(chǎn)儲藏室內(nèi)魚缸中儲存有河豚魚,并以“奶湯長江鮮”“長江特鮮”菜品對外銷售,且其堂食菜單列有“長江野生蝦”“清蒸長江活鰣魚”“長江鮰魚”“長江白魚”“長江鰻魚”等菜品。
經(jīng)查,上述菜品水產(chǎn)原材料均從市場購入,為人工養(yǎng)殖,該公司的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)規(guī)定,長寧區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)已立案調(diào)查。
如此看來,這次國家是下了決心要整治長江江鮮禁捕禁售,大家切不可抱有僥幸心態(tài)。
作為世界上水生生物多樣性最為豐富的河流之一,長江在過去幾十年快速、粗放的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下,水域環(huán)境破壞的越來越嚴(yán)重。目前,長江生物完整性指數(shù)已經(jīng)到了最差的“無魚”等級,實(shí)行禁捕,讓長江休養(yǎng)生息,迫在眉睫。
“禁漁十年,可以讓部分魚類繁衍兩至三代,對維護(hù)長江母親河漁業(yè)生態(tài)環(huán)境的平衡與可持續(xù)發(fā)展意義重大!
因此,也希望大家能自覺遵守此項規(guī)定,為我們的子孫后代留下一點(diǎn)珍貴寶藏。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:紅廚網(wǎng)
http://www.chuyi88.com/a/2020/10/27/20107.html
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共2頁