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楊國福邀請張亮代言，小S翻牌曼玲粥店，餐企危機(jī)公關(guān)如何處理？

2020年08月11日轉(zhuǎn)載自：即刻公關(guān)、市界、餐飲O2O

第2頁（共3頁）：楊國福邀請張亮代言，小S翻牌曼玲粥店，餐企危機(jī)公關(guān)如何處理？[2]

內(nèi)容摘要：對于餐飲行業(yè)來說，品質(zhì)和安全是尤為重要的。但是，還需掌握危機(jī)公關(guān)的處理方法，否則，企業(yè)手忙手亂甚至滅頂之災(zāi)。01張亮麻辣燙被吐槽一則張亮的隨手回復(fù)，成了無數(shù)網(wǎng)友“吃瓜”的快樂源泉。事件起源于8月9...

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小S發(fā)博之后曼玲粥店樂極生悲，沒想想到下面的評論變成了大型翻車下場。有網(wǎng)友回復(fù)，“你知道這家店后廚有多臟嗎？”“小S姐姐如果你看過曼玲的店就沮喪了”更有人勸小S這種類型的店店面只有一點(diǎn)點(diǎn)，而且衛(wèi)生狀況堪憂�！�

不過小S的回復(fù)卻令人意想不到，對曼玲粥店衛(wèi)生堪憂的狀況小S回應(yīng)網(wǎng)友“死不了，眼不見為凈”，對網(wǎng)友說的去實(shí)地考察會失望。

小S回復(fù)“所以點(diǎn)外賣呀”。看到S姐的這些評論，我們只能感慨S姐心胸寬廣，真是人生導(dǎo)師呀。

03 餐企危機(jī)公關(guān)如何處理？

雖然小S在這次食品安全問題大討論中，以自己的睿智暫時緩和了此事的節(jié)奏，沒有讓輿情進(jìn)一步發(fā)酵，但是曼玲粥店肯定不能無動于衷。

食品安全問題對一個企業(yè)來說是重中之重，堪稱企業(yè)能否存活的生命線，萬一等到有關(guān)部門上門檢查，然后發(fā)表一紙通告，這對企業(yè)的打擊將是致命的。

8號9點(diǎn)左右，曼玲官微發(fā)布聲明，他們怕你吃壞肚子，我只好以此證明，并且以上海的垃圾分類與大家尋找共鳴緩和公眾的情緒，并曬出了一系列圖片來證明曼玲粥店的后廚干凈衛(wèi)生。

其實(shí)，這一步可有可無，在這個信息時代，經(jīng)常上網(wǎng)瀏覽信息的我們難道不知道有一種東西叫擺拍嗎？

這不是侮辱消費(fèi)者幾十年的智商嗎？與其在這里跟大家賣慘尋找共鳴，不如發(fā)布一紙加蓋公章的聲明，老老實(shí)實(shí)的對大家所關(guān)心的食品安全問題進(jìn)行回復(fù)以及加強(qiáng)相關(guān)衛(wèi)生安全問題監(jiān)督，這樣才能贏得消費(fèi)者的信賴！

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