當前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

老板被刑拘!40多家店全關?又一知名餐企沒能挺過年關!

2020年01月15日  轉載自:職業(yè)餐飲網(wǎng) 焦逸夢
內(nèi)容摘要:又有一家餐企可能熬不過這個年關了!據(jù)哈爾濱市公安局警情通報:書香門第董事長田某齡投案自首,供述其非法吸收公眾存款犯罪事實,目前,田某齡已被依法刑事拘留!另外,據(jù)爆料書香門第所有門店都已停業(yè)!曾經(jīng),...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

又有一家餐企可能熬不過這個年關了!

據(jù)哈爾濱市公安局警情通報:書香門第董事長田某齡投案自首,供述其非法吸收公眾存款犯罪事實,目前,田某齡已被依法刑事拘留!

另外,據(jù)爆料書香門第所有門店都已停業(yè)!

曾經(jīng),它被成為最“變態(tài)”的餐廳,菜往死里便宜,鍋包肉、家常燉菜、地三鮮和哈根達斯,價格全部是9.9元,開業(yè)五年一直沒漲過價;

但靠會員卡打造閉環(huán)的互聯(lián)網(wǎng)思維讓多少人嘖嘖稱奇,一年的營收就超過了1個億,開了40家店,還獲得了2000萬的融資,成為很多餐飲人學習的榜樣,如今卻淪為這般田地,它到底怎么了?

資金鏈斷裂,門店全關,創(chuàng)始人被刑拘  

警情通報里的田某齡就是田久齡,他2013年在哈爾濱創(chuàng)立了書香門第,至今已經(jīng)開出40多家店,而且每家店都超過了1000平。他在哈爾濱做了22年的主持人,還曾擔任《本山快樂營》的主持人,和趙本山同臺切磋。

田久齡已被刑拘,但他的一封“告書香家人書”里,透露了更多細節(jié):

各位親愛的書香家人們:  

我向大家報告一個消息,書香門第在流動資金上出現(xiàn)了1000萬元左右的缺口,經(jīng)營遇到困難。

我深知這個消息所帶來的后果有多么嚴峻。它意味著投資人和用戶對書香門第失去信心,從今天開始,書香門第可能會失去生存的基礎。它意味著大多數(shù)的投資人會擔心自己的投入打水漂,而變得憂心忡忡。它意味著員工和供應商會對企業(yè)的發(fā)展失去信心,然后引發(fā)一些社會事件。它意味著我本人面臨巨大的法律風險,直至失去自由。

即便如此,我還是想向各位比較詳細的報告一下這件事情的來龍去脈。從2018年9月份開始,書香門第由于社會形勢的影響,出現(xiàn)了股東比較集中的撤資。從去年9月份到現(xiàn)在,我們支付投資人退出的投資款總額遠遠超過一個億。盡管我們創(chuàng)意了很多的項目,想盡一切辦法補充融資性現(xiàn)金流,但確實收入的速度抵不住退出的速度,出現(xiàn)了資金的缺口。

書香門第全國店面的運營總的來說是越來越好的。2019年和2018年各店面的經(jīng)營收入基本上都實現(xiàn)了翻倍的增長,還有一些店面的經(jīng)營業(yè)績會更加出色。所以書香門第真正的經(jīng)營風險不是店面也不是股東餐,不是大家看到的,而是股東集中性退出所帶來的流動性風險。現(xiàn)在我們面對著五福臨門項目的到期以及火鍋店第3年分紅和正明錦江店的第1年分紅。今年旗艦店股東的退出,遼亞合伙人項目的退出,萬達合伙人項目的退出,每個店面都出現(xiàn)了較大幅度的退出。盡管我們?nèi)獙,但的確現(xiàn)在出現(xiàn)了1000萬左右的流動資金缺口。盡管1000萬和書香門第目前幾個億的營業(yè)收入規(guī)模相比算不了什么,但確實把我們難住了。

我們現(xiàn)在需要做出幾個重要的決定。

第一個是書香門第何去何從?

五年多來,書香門第的各種長期投入的總股本在兩個億以上,吃貨的幸福等短期項目吸引的資金在5000萬左右。這些資金悉數(shù)投入到了書香門第的籌建和發(fā)展當中。以2019年為例,我們現(xiàn)在一年需要擔負的員工工資在5000萬以上,房租在5000萬以上,采購款在兩個億以上。從2014年6月18號到現(xiàn)在為止,我們付出的總額遠遠超過我們實際投入的總資金數(shù)量。北京CCTV店,成都sac店,深圳海岸城店,大連店,三亞大東海店,邊海餐廳店。這些都是書香門第,利用自有資金直接投資,沒有進行股權眾籌的店面。

書香門第的各店面是否還需要運營?每個店面的股東和合伙人是否還愿意繼續(xù)運營書香門第現(xiàn)有店面業(yè)務。運營的主要難題是,書香門第儲值卡的余額還有幾千萬元,繼續(xù)運營的店面是否允許使用這些儲值卡的消費?店面繼續(xù)運營的資金,各位股東和合伙人是否還愿意繼續(xù)籌集?現(xiàn)有的店面運營團隊是否能夠繼續(xù)獲得各位股東和投資人的信任?外地店面沒有太多儲值卡消費的壓力,但是管理半徑過長也是實際困難,是否有人愿意繼續(xù)接受。

第二是各位投資人和合伙人如何維護自己的合法權益?

從我創(chuàng)業(yè)的初心來講,書香門第從來不是騙局,我們的確想創(chuàng)造一個幸福的消費場景。但是我沒有成功,盡管我像愛護生命一樣努力過。我愿意面對成功,也愿意接受失敗。我愿意承擔因為創(chuàng)業(yè)失敗而產(chǎn)生的一切法律風險和責任。我積極承擔因為創(chuàng)業(yè)失敗而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟債務關系。無論我是否會失去自由,但我承諾只要我活著,我會盡全力把大家投入的錢一分一分的還回去。

我在內(nèi)心當中也接受大家通過各種各樣的法律方式來進行維權。在我擁有自由的前提下,我會在隆順街31號書香門第管理本部7樓辦公室全天接待。即便失去自由,我也會坦然接受有關法律部門確認的最后的債務關系。

在書香家人的圈層當中,有我的愛人,有我的兄弟,有我的伙伴,有我的同事,有我的親人,有我的朋友,還有一些和我并不熟悉,但對我充分信任的人。我知道我們現(xiàn)在所面臨的困難,看似是只有1000萬的流動資金困難,但實際上面臨的是爆雷和崩盤的危險。這意味著1000多名書香投資人,少則數(shù)萬,多則數(shù)以百萬的投入遇到了巨大的法律風險。我更明白,在這巨大的風險面前,我個人的承諾顯得微不足道。這也不是一句對不起,說道歉的話就能夠解決的問題,F(xiàn)在的確是我的智慧不夠,解決不了這些難題,但我會用我的余生全力以赴的解決這些問題。

我向我的同事懺悔。我辜負了你們對我無條件的信任,對不住你們的一路跟隨。我說的話你們?nèi)空兆,我發(fā)出的指令你們無條件信任。你們?yōu)榱藭汩T第的發(fā)展,磨破了嘴,跑斷了腿,把口水都說干了。你們沒有一分錢的提成,所有的資金都留下了公司。是你們的努力讓書香門第的眾籌成功,并且走過了7年的發(fā)展之路,保障了店面的正常運營。你們每一個人都沒有私利,都是出于對夢想的期盼和我個人的信任而這么做。公司暴雷倒下給你們個人帶來的是噩夢般的影響,我不知道如何表達歉意和消除對你們的身心傷害。希望大家積極配合有關部門的調(diào)查,把事情說清楚,該由我個人承擔的,你們千萬不要再有一丁點的難為情。負責客戶維護工作的都是一些80后甚至90后的孩子,希望我們的用戶和投資人不要難為他們,有賬來找我算。

實際上在我們創(chuàng)業(yè)7年來的時間來書香門第已經(jīng)遇到了一些難得的重要的發(fā)展機會,這些機會足以讓書香門第變得更加美好。但是很可能因為眼前的這次困難,他們只能停留在想象的層面了。

好多五福臨門的投資人沒有取出自己的本金,而是轉投到其他的項目,這一度讓我們看到了巨大的希望,也讓我們?yōu)榇诉M行了更多的努力。近期支持我們共享廚房,香坊萬達合伙人項目的投資人為數(shù)也不少。這里我真的要對他們表示內(nèi)心深處最大的敬意和歉意。盡管事實上是我坑了大伙,但是從初心的角度講,我們確實是希望通過這些項目來扭轉不利的局面,讓我們度過危機。

有的投資人把身家性命都投在了書香門第的身上,多達數(shù)百萬。有的投資人把自己治療絕癥節(jié)省下來的資金都投入到書香門第的身上,多達數(shù)百萬。有的投資人自己的家庭經(jīng)歷著不幸,但把希望寄托在書香門第的身上,投資多達數(shù)百萬。有的投資人把自己企業(yè)經(jīng)營的流動資金投入到書香門第的身上多大數(shù)百萬。有的投資人特別關心書香門第的發(fā)展,經(jīng)常詢問我書香門第是不是遇到困難了,把自己的全部身家毫無保留地投入到書香門第的各個項目上。只要給我機會,我就努力把錢還上。如果不給我機會,我就努力用命還上。

從去年9月份到現(xiàn)在,我個人的確也盡全力在解決我們所面臨的危機。我們?nèi)业乃蟹e蓄毫無保留地投入到書香門第的各個店面項目上,直到最近一周我還找朋友借了350萬用于書香門第的運營資金上,本周內(nèi)我透支了自己中國銀行,哈爾濱銀行,中國工商銀行信用卡資金共50萬用于書香門第的運營資金。其中有200萬資金來自于一名大姐,這位大姐60多歲獨立支撐企業(yè),但聽說我遇到困難之后,二話沒說沒有任何抵押,連欠條都沒打一張,就把錢轉給了我。如果我放棄努力,提前兩天宣布困難,這200萬可能還能還給大姐,現(xiàn)在也只能說對不起了。兩天前一位好兄弟游說自己的好大哥來參與書香門第的輕養(yǎng)老項目,并且拍胸脯打了保票,說沒有問題,結果這位大哥一次性投入了100萬元。我希望我有機會能還上。

我報告的上述消息,對于我們的圈層來說無疑是拉動了一顆響雷。有的家人會難以置信,有的家人會氣憤不已,有的家人會覺得自己被欺騙了,有的家人會覺得自己被坑了,有的家庭會一下子陷入到經(jīng)濟的危機,有的家人會悔恨不已。盡管在這時候我說我永遠愛和感謝書香門第的所有家人,顯得有一點不可信。但這確實是我的真心話。最起碼我們一起經(jīng)歷過一起幸福過。現(xiàn)在我愿意接受一切懲罰。

其實通過7年來的創(chuàng)業(yè),書香門第的商業(yè)模式比較成熟,我們也通過付出學費獲得了一些寶貴的經(jīng)驗。目前各店面的生意比較火爆,書香小館在中央廚房支持下的低成本高效率的擴張也未來可期,我們正在建立的以采購為中心的產(chǎn)品供應體系,在成本控制方面也有不錯的突破。希望各位投資人和合伙人能夠理性的看待和解決問題,我個人建議以店面投資人為單位,組成決策和經(jīng)營小組,依靠目前的經(jīng)營班底,保證店面的正常運營,把各項損失降低到最小。當然這是十分困難的,但這也是降低各位投資人經(jīng)濟損失的最切實有效的方法。這和我個人是否承擔法律責任沒有絲毫關系。

下面我提出一個有助于解決問題的方案,希望能夠得到各位投資人與合伙人的理解和支持。1書香門第在2020年停止所有項目股權退出及合伙人工資等兌付支出,在引進機構投資者后回購股權。2請基石投資人追投5萬元現(xiàn)金,戰(zhàn)略投 資人追投2萬元現(xiàn)金,其他投資人追投5000元現(xiàn)金。最近參與過松北和群力項目的投資人,不需要再繼續(xù)追加投資。這樣以確保2020年公司正常運營以及中央廚房和書香小館運作。3公司和我本人與各位投資人經(jīng)雙方協(xié)商后簽訂還款協(xié)議。

從現(xiàn)在開始,我吃住在隆順街31號7樓的辦公室,隨時和大家面對面的討論問題的解決方法。很多摯愛親朋,我不能通過私下打電話的方式來進行報告,請大家原諒。

盡管我失敗了,但我驕傲,2014年6月18日我創(chuàng)辦了書香門第。

田久齡

18600722222

(網(wǎng)傳這是田久齡所寫,但此“告白書”消息來源未經(jīng)證實)

1、股東集中撤資超1億,被1000萬缺口“拖垮”  

在告白書里,田久齡稱書香門第在流動資金上出現(xiàn)了1000萬元左右的缺口,經(jīng)營遇到困難。

2018年9月份開始,書香門第由于社會形勢的影響,出現(xiàn)了股東比較集中的撤資,總金額遠遠超過1個億!盡管創(chuàng)意了很多的項目,想盡一切辦法補充融資性現(xiàn)金流,但確實收入的速度抵不住退出的速度,出現(xiàn)了資金的缺口。

那么,股東為什么會集中性退出呢?

------------------------------

本文轉載自:職業(yè)餐飲網(wǎng) 焦逸夢
http://www.canyin88.com/zixun/2020/01/15/76946.html

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共3頁

轉載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉載或涉及版權、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部