青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
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萬店路徑圓桌論壇
論壇主持:合眾合創(chuàng)始人姚哲
論壇嘉賓:正新雞排創(chuàng)始人陳傳武、絕味鴨脖副總經(jīng)理陸剛、無名緣米粉總經(jīng)理耿連友、書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌、逅唐茶業(yè)創(chuàng)始人韓剛、上海寶立食品總經(jīng)理何宏武
餐飲品牌,從幾十幾百家門店到萬店規(guī)模,究竟有哪些需要跨越的“鴻溝”?面對擴(kuò)張發(fā)展瓶頸,該如何去突破?窄門年會(huì)邀請到一批已經(jīng)實(shí)現(xiàn)和即將實(shí)現(xiàn)萬店規(guī)模的餐飲品牌以及服務(wù)萬店品牌的供應(yīng)商,聽聽他們在萬店路徑上,有怎樣的心路歷程和發(fā)展秘訣。
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熱 辣圓桌論壇
論壇主持:廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長譚海城
論壇嘉賓:三顧冒菜創(chuàng)始人曹閩、小龍坎執(zhí)行董事陳剛、張亮麻辣燙聯(lián)合創(chuàng)始人姜佰東、巴奴副總經(jīng)理馬永俊、撈王鍋物料理總經(jīng)理廖志偉、蜀海研發(fā)總監(jiān)王境波、職業(yè)餐飲網(wǎng)創(chuàng)始人王彬
火鍋、冒菜、麻辣燙相關(guān)品類的下游餐廳規(guī)?焖贁U(kuò)張,渠道下沉趨勢明顯,全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌隹臻g突破萬億,熱辣圓桌論壇匯聚火鍋、冒菜、麻辣燙各品類的優(yōu)秀品牌,在這個(gè)冬天里講點(diǎn)令人“熱辣沸騰”的干貨。
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中式快 餐圓桌論壇
論壇主持:仔皇煲創(chuàng)始人薛國巍
論壇嘉賓:吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪、鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅、魚你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉、臺(tái)資味創(chuàng)始人邱明輝、熊貓星廚創(chuàng)始人李海鵬、圓規(guī)物流總經(jīng)理陳澤華
隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,國民生活節(jié)奏的加快,健康營養(yǎng)的需要,加之飲食習(xí)慣的偏好,近幾年中式快餐行業(yè)發(fā)展迅猛。在本次窄門年會(huì)上,邀請到當(dāng)下各細(xì)分品類第一的中式快餐品牌,且聽他們?nèi)绾螏ьI(lǐng)中式快餐品牌突出重圍。
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正餐規(guī)模化圓桌論壇
論壇主持:局氣創(chuàng)始人韓桐
論壇嘉賓:王品集團(tuán)運(yùn)營長趙廣豐、豐茂烤串創(chuàng)始人尹龍哲、蛙來噠創(chuàng)始人羅清、星倫多海鮮自助聯(lián)合創(chuàng)始人牟俊杰、楊記興創(chuàng)始人楊金祥、費(fèi)大廚辣椒炒肉創(chuàng)始人費(fèi)良慧、味遠(yuǎn)紅芳創(chuàng)始人林飛
隨著門店數(shù)目增加,正餐企業(yè)會(huì)呈現(xiàn)出一定的規(guī)模效應(yīng),但是當(dāng)?shù)竭_(dá)一個(gè)規(guī)模極限之后其效益就開始下降,因此正餐必須夯實(shí)基礎(chǔ),從供應(yīng)鏈端開始,進(jìn)行系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,正餐規(guī);瘓A桌論壇將告訴您,如何形成品牌競爭壁壘,讓正餐也能實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。
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供應(yīng)鏈圓桌論壇
論壇主持:黃記煌創(chuàng)始人黃耕
論壇嘉賓:西貝副總裁侯劍強(qiáng)、李先生供應(yīng)鏈總經(jīng)理龍偉、泰森食品中國區(qū)總裁吳彤、味千拉面供應(yīng)鏈總監(jiān)楊望明、巴比饅頭北京總經(jīng)理孔維濤、喜家德生產(chǎn)副總周濤
供應(yīng)鏈?zhǔn)潜敬未髸?huì)的核心內(nèi)容,供應(yīng)鏈圓桌論壇將知名餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域負(fù)責(zé)人和供應(yīng)鏈企業(yè)高管匯聚一堂,從“甲乙”雙方,共同探討后端供應(yīng)鏈對于餐飲品牌而定影響。為與會(huì)人員帶去更多供應(yīng)鏈系統(tǒng)打造的干貨和參考案例。
特色環(huán)節(jié)
大會(huì)議程
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
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