整合：新零售時代餐飲企業(yè)挑選IT系統(tǒng)的核心邏輯

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但是由于一些歷史的枷鎖，這些一個個的點，總是不自覺地自己劃界圈地，關起自家的大門，強化自己的功能，追求價格的最大化而非價值的最大化。

真正要讓IT系統(tǒng)發(fā)揮價值，是由各個「點」連「線」，形成不同的「面」，再整合發(fā)揮出「體」的價值。

這簡而言之，就是IT系統(tǒng)之間的連接、打通、融合。  

那么，有沒有一款集大成的IT系統(tǒng)，包含了所有的需求？這幾乎是不可能的。世界本來就很復雜，更何況餐飲行業(yè)充滿著各種歷史的枷鎖。不同的企業(yè)，不同的需求，萌生出滿足不同需求的IT系統(tǒng)。

這注定，IT系統(tǒng)一站式集大成的“革命”并不是最好的方案，更重要的，是把這些「點」連線——整合。

新零售三體  

新零售這個概念，不同人、不同的討論角度都可以有不同的解讀，這個爭議與討論從來都沒有停過，但是有一點是可以肯定的：

新零售是由技術升級所驅動的零售新模式。  

既然說新零售是技術驅動的，那它就離不開互聯(lián)網技術。

這里借用「三體」這個天體力學名詞，泛指三個天體在相互之間萬有引力的作用下，運動是沒有規(guī)律的，會發(fā)生各種不可思議的事情。

新零售技術升級，可以劃分成三個面，這三個面互相作用，能產生巨大的價值，三面為體：

在小霖看來，幾乎市面上的所有的IT系統(tǒng)，本質都是圍繞這三個面的。

管理：為企業(yè)某些管理環(huán)節(jié)而誕生的工具，像ERP、OA、BPM、釘釘等；

營銷：這里不是指marketing（市場營銷），而是指“經營與銷售”的工具，像POS、在線點單、新媒體、電商、CRM等；

數據：專為數據而服務的系統(tǒng)，像BI（商業(yè)智能分析）、移動支付、會員系統(tǒng)；

就像前文所述，對于餐飲行業(yè)內員工來說，他們更常認為的IT系統(tǒng)是一個點，要把這些點發(fā)揮價值，就必須連線成面。管理、營銷、數據，就是小霖所認為的最常見的三個面，這三個面互相作用、互相促進、互相交流，形成「體」的價值。

我把管理、營銷、數據 認為是技術角度下思考的新零售三體。  

整合：選擇IT系統(tǒng)的核心邏輯

我們把以上兩個話題串起來：一個是點線面體，一個是新零售三體。

這些話題，其本質都是在講同一件事情——整合。

要發(fā)揮IT系統(tǒng)的所有價值，就必須整合。

既然整合是最終的必經之路，那么，我們選擇IT系統(tǒng)的核心邏輯，就是——這個IT系統(tǒng)是否支持整合。

餐飲企業(yè)選擇IT系統(tǒng)的最終目的是發(fā)揮價值，而手段就是整合——整合系統(tǒng)與人。

要做到整合，就要求IT系統(tǒng)服務商從思維上做轉變，樹立基本的原則——開放、共贏。

因為，如果沒有開放，那點與點之間根本就無法連線，但凡沒有連線，他們就失去了它們本來應有的一些關聯(lián)；如果沒有共贏，這種開放的關系就是不牢靠的，沒有形成生態(tài)鏈的互相促進。

沒有任何一個IT系統(tǒng)能做到大而全，而是要抱著極致開放的態(tài)度，抱著“連接一切”的心態(tài)去做「整合」這件事情。

本質上，阿里巴巴提出的“新零售”，騰訊提出的“連接一切”，其背后都在做同樣的事情，那就是整合。

基于技術升級的「管理、營銷、數據」三體整合，去進行IT系統(tǒng)的殷選，是IT系統(tǒng)選擇的核心邏輯。

因此，就像前面所說的，我們要基于那些技術產品的角度，去選擇IT系統(tǒng)：

這個產品業(yè)務邏輯設計得合不合理？

這個團隊的技術水平是否足夠強悍？

產品的售后運維服務如何？

落地實施人員是否有足夠的同理心？

此外，還要補充一個更關鍵的要點：

這個系統(tǒng)是否足夠的開放？能被整合？

對于餐飲行業(yè)老板們來說，要作出這一系列的判斷，取得這部分的技術認知，是件非常不容易的事情。

但不論怎樣，都應該把「整合」看作是最基本的事情，去對系統(tǒng)作出判斷，這是一種未來導向的負責任的選擇。

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本文轉載自：餐飲O2O 陳小霖

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