青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
繼之前點(diǎn)了一份最貴的外賣“美團(tuán)”之后,港交所今天又點(diǎn)了一份火鍋。
海底撈上市了,史上最貴的火鍋市值一度沖破千億!
提起海底撈,就不得不說讓人印象深刻的服務(wù):
放生日歌,給顧客過生日;
客人等位的時(shí)候可以嗑瓜子,疊千紙鶴,免費(fèi)做指甲;
一個(gè)人吃火鍋,服務(wù)員還會(huì)給你在對面放個(gè)小熊......
9月26日上午9:30,隨著海底撈董事長、創(chuàng)始人之一張勇,首席運(yùn)營官楊利娟大力敲響港交所的銅鑼,海底撈國際控股有限公司(海底撈)在聯(lián)交所主板掛牌交易。
今日開盤,海底撈報(bào)18.8港元,較發(fā)行價(jià)大漲5.6%,隨后飆至19.64港元/股,沖破千億港元市值。
海底撈創(chuàng)始人、董事會(huì)主席、執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官張勇及首席運(yùn)營官楊利娟敲鑼。
海底撈四大創(chuàng)始人在港交所敲鐘現(xiàn)場
截至下午收盤,海底撈股價(jià)回落至17.90港元,市值948.70億港元。
資料顯示,海底撈由張勇舒萍夫婦、施永宏李海燕夫婦創(chuàng)辦,其中張勇、舒萍夫婦合計(jì)持有62.70%股份,按上漲10%計(jì)算,身價(jià)估計(jì)達(dá)650億港元(約合570億元人民幣)。
據(jù)悉,海底撈此次全球共發(fā)售4.25億股,占發(fā)行后總股本8%,其中香港發(fā)售3820.8萬股,國際發(fā)售3.86億股。每手1000股,公司IPO最終定價(jià)17.8港元,估值達(dá)943.4億港元(約830億元人民幣、120億美元)。
這也是截至目前香港史上入場門檻最高的新股。
投資者最低入場門檻費(fèi)用達(dá)1.78萬港元。
從輝立交易場資料反映,9月24日公司暗盤市場開始后,增漲幅度一度超過9%,收報(bào)19.26港元,漲8.20%。不計(jì)手續(xù)費(fèi),每手賺1460港元。其中,公開配售申購人數(shù)達(dá)13081人,一手中簽率60.01%,超購倍數(shù)5.56倍。
在招股書中,海底撈明確提出了上市后的擴(kuò)張計(jì)劃!拔覀冇(jì)劃將募集資金的60%用作2018年至2020年的部分?jǐn)U張!庇浾卟殚嗁Y料后發(fā)現(xiàn),截至2017年底,海底撈共擁有273家店。今年上半年,海底撈實(shí)現(xiàn)營收73.42億元,盈利6.47億元。主要營收來自餐廳經(jīng)營,貢獻(xiàn)占比高達(dá)97.4%。
另據(jù)招股文件顯示,海底撈的最新顧客人均消費(fèi)97.7元人民幣,按照今天早盤最高19.64港元/股表現(xiàn),投資者獲利還不錯(cuò),那么夠吃15頓海底撈。
圖片來源 / 圖蟲創(chuàng)意
根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)沙利文報(bào)告,按照2017年收入計(jì)算,海底撈在中國和全球的中式餐飲市場中均排名第一。
同時(shí),公司也是中國及全球增長最快的中式餐飲品牌,2016年至2017年的收入增長率為36.2%。海底撈用不到肯德基3%的門店數(shù),創(chuàng)造了肯德基25%的營收。
申萬宏源預(yù)計(jì),當(dāng)海底撈開店達(dá)1000家,收入規(guī)模將超過肯德基成為中國第一餐飲。
中國前十家餐飲企業(yè)一覽表(截至2017年底)
資料來源:Euromonitor,大眾點(diǎn)評,申萬宏源研究
而從海底撈的招股書,可以看出它的賺錢能力:
1、你的每100元消費(fèi),海底撈的股東賺走大概14元(這個(gè)沒扣利息和所得稅),食材成本大概40元左右,員工薪酬分?jǐn)偞蟾?9元左右,房租及裝修折舊、水電分?jǐn)偞蟾?2元左右,行政、差旅、管理分?jǐn)偞蟾?元左右;
2、海底撈平均一家店一天要接待1400名客戶,這些客戶帶來的收入流水在10-13萬元之間(人均消費(fèi)70-100元),一個(gè)店一年收入4000萬元左右;
3、如果按照14.5%的息稅前凈利率計(jì)算,那么海底撈平均一家店一年利潤600萬左右;
4、截止2017年底,海底撈擁有273家店,這些店的營收加總在一起是110個(gè)億,利潤加總在一起是16個(gè)億(沒扣利息和所得稅);
5、呷哺呷哺一個(gè)店一年的收入是485萬,海底撈單店收入是它的8倍。
由上面一組運(yùn)營數(shù)據(jù)看,海底撈幾乎創(chuàng)造了中式餐飲的經(jīng)營效率奇跡。在維持令人羨慕的營業(yè)利潤率的同時(shí),創(chuàng)造出極高的單店收入能力。
那么海底撈究竟有多賺錢?哪些城市有門店?誰將受益此次IPO? 一圖告訴你:
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本文轉(zhuǎn)載自:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道
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