麥當(dāng)勞，24點(diǎn)后不是快餐店

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

〓518家，這是北京現(xiàn)有麥當(dāng)勞店的數(shù)量。

這個(gè)數(shù)字，相當(dāng)于每隔5公里你基本就可以輕松找到一家麥當(dāng)勞的店。在絕大多數(shù)人眼里，麥當(dāng)勞是一家還算不錯(cuò)的快餐店，不定期推出著創(chuàng)新性的新品，第二杯半價(jià)的冰淇淋，以及一些總有人會(huì)買(mǎi)賬的周邊玩偶。它就如一家食物加工廠，每天滿足著人們對(duì)吃的緊急需求。在此之外，當(dāng)然，它也有另一個(gè)被人們所熟知的名字——全國(guó)最大的連鎖公廁，而這，都只是我們所看到的表面。

在北京這樣忙碌而龐大的城市里，一天24小時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)外面的馬路總是車(chē)水馬龍，街道上總是人頭攢動(dòng)，沒(méi)有片刻冷清。似乎每個(gè)時(shí)間段都已經(jīng)被認(rèn)領(lǐng)，你睡覺(jué)的時(shí)候外面有人，你上班的時(shí)候外面有人，那些固有思維里覺(jué)得外面本該冷冷清清的時(shí)候，永遠(yuǎn)會(huì)被各色各樣的人們充實(shí)著。在北京，人仿佛有用不完的精力，比起一些二三線城市午夜后外面人少的可憐來(lái)說(shuō)，黑夜對(duì)于北京的人們來(lái)說(shuō)，更代表的是另一種生活的開(kāi)始。

在城市運(yùn)轉(zhuǎn)下，當(dāng)午夜12點(diǎn)的時(shí)鐘敲出最后一下嘀嗒聲，24小時(shí)營(yíng)業(yè)的麥當(dāng)勞，已不再是麥當(dāng)勞。它換了一個(gè)角色，開(kāi)始成為一個(gè)歸所。它更像是中國(guó)的深夜食堂，只不過(guò)是沒(méi)人會(huì)跟店家傾訴的深夜食堂。12點(diǎn)后，吃已經(jīng)不再是重要的目的，人們?cè)谶@里，除用餐之外，正在給自己找個(gè)片刻安息的地方。

24點(diǎn)后在麥當(dāng)勞里睡覺(jué)的人

就像你見(jiàn)過(guò)地鐵上有人哭一樣，你也一定見(jiàn)過(guò)麥當(dāng)勞里有人擦干眼淚，有人疲憊的趴著睡覺(jué)，有人獨(dú)自一個(gè)人默默的吃著薯?xiàng)l，有人伏在餐桌上看書(shū)做著作業(yè)。

24點(diǎn)后在麥當(dāng)勞里溫習(xí)的學(xué)生

麥當(dāng)勞作為一個(gè)公眾場(chǎng)所，每天從這里經(jīng)留的人各式各樣，但有些人，在這里不只是純粹的吃飯，經(jīng)留，離開(kāi)。這里上演著他們對(duì)生活最真實(shí)的態(tài)度。

當(dāng)我半夜在麥當(dāng)勞用餐的時(shí)候，總能發(fā)現(xiàn)一些人，在這里長(zhǎng)時(shí)間的逗留，他們桌子上甚至沒(méi)有吃的，他們只是在這里坐著，走動(dòng)，或者是趴著休息，流浪漢，居無(wú)定所的人，暫時(shí)不想回家的人，深夜趕作業(yè)的人，這些人，讓午夜的麥當(dāng)勞，成了所謂的歸所。

24點(diǎn)后在麥當(dāng)勞里攜帶行李休息的旅人

這段時(shí)間，我總會(huì)趁著半夜去外面的麥當(dāng)勞轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，有時(shí)候是三里屯附近的，有時(shí)候是北師大門(mén)口的，有時(shí)候則是漫無(wú)目的，路過(guò)街邊的麥當(dāng)勞就進(jìn)去。三個(gè)星期的時(shí)間，我轉(zhuǎn)悠了十幾家麥當(dāng)勞，跟各色各樣的人聊到凌晨?jī)扇�點(diǎn)，為的就是將12點(diǎn)后麥當(dāng)勞的故事講給你聽(tīng)。

流浪漢們的潛規(guī)則

直到現(xiàn)在，我也不太確定稱呼他們?yōu)榱骼藵h是否真的貼切，因?yàn)橛行┤穗m然衣服破舊，但總會(huì)把自己衣服整理的很平整，至少看起來(lái)不像是飽經(jīng)生活折磨臟兮兮的樣子。不是所有人都衣衫襤褸，滿臉灰塵，有些人，讓自己在流浪漢的圈子里活得很“精致”。

我不知道中國(guó)有多少這樣的流浪漢，但是麥當(dāng)勞，或許可以成為中國(guó)最大的收容所。不論你走到哪里，你總能在麥當(dāng)勞看到幾個(gè)流浪漢，在火車(chē)站附近的麥當(dāng)勞這樣的現(xiàn)象更是明顯。

不知道你是否細(xì)心觀察過(guò)，當(dāng)你在麥當(dāng)勞用餐時(shí)，總能看到一些非工作人員著裝的人在收拾餐桌，這些人穿著并不是很整潔，有時(shí)候臉上手上甚至還帶有污漬。而這些人，多數(shù)都是一些無(wú)家可歸的流浪漢。

在麥當(dāng)勞，似乎有一種人們默認(rèn)的規(guī)則，它就像是一個(gè)完整的生態(tài)，讓麥當(dāng)勞的員工和流浪漢形成了一個(gè)溫和的相處現(xiàn)狀。

在麥當(dāng)勞絕大多數(shù)工作人員不會(huì)驅(qū)趕這些流浪漢，至少在他們沒(méi)有嚴(yán)重影響到顧客的就餐前提下，他們也算是店里的顧客。所以在這樣的前提下，很多流浪漢會(huì)通過(guò)為麥當(dāng)勞收拾餐桌來(lái)?yè)Q取更好的信任和對(duì)待，避免被攆出去。

在麥當(dāng)勞有一個(gè)典型的中國(guó)式現(xiàn)狀，就是人們?cè)谟貌徒Y(jié)束后基本沒(méi)人會(huì)主動(dòng)收拾自己餐盤(pán)和剩下的食物，這在國(guó)外正好是反過(guò)來(lái)的，基本沒(méi)人會(huì)在用餐后不收拾自己的桌子。于是在這樣中國(guó)特色的快餐店里，流浪漢們有了很好的為店里付出的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這樣的中國(guó)特色也有一點(diǎn)好處，就是流浪漢們可以先通過(guò)餐桌上剩下的殘羹冷炙來(lái)填飽肚子，然后再收拾桌子，這樣也不用挨餓了。

流浪的“紳士風(fēng)度”

夜訪麥當(dāng)勞的這幾周，我在西直門(mén)的一家麥當(dāng)勞遇到了一個(gè)正在掃地的流浪漢，那晚店里顧客還算少，二層還開(kāi)著，因?yàn)槭锹?tīng)到樓下一位媽媽跟兒子說(shuō)樓上有個(gè)流浪漢，就別上去了，我才準(zhǔn)備到二樓看一看的，懷著對(duì)這位媽媽的鄙視我買(mǎi)了個(gè)甜筒就上了二樓，上去轉(zhuǎn)了一圈果然發(fā)現(xiàn)有個(gè)流浪漢模樣的人。

我承認(rèn)麥當(dāng)勞里的空調(diào)給的很足，但在北京這樣的大熱天，看到他身穿一件羽絨服我還是產(chǎn)生了這人是不是精神有點(diǎn)問(wèn)題的判斷。畢竟以前在大街上遇到一些穿著破破爛爛的流浪漢，尤其是大熱天穿著什么棉襖棉褲的人，他們給人的感覺(jué)總是神情詭異，舉止怪誕，像是精神有點(diǎn)問(wèn)題一樣。

我先找了個(gè)位置坐下來(lái)準(zhǔn)備觀察一下后，再?zèng)Q定要不要上前跟他聊兩句。

吃冰淇淋的這段時(shí)間，我看他先是把幾個(gè)桌子上顧客剩下的餐盤(pán)給收拾了起來(lái)，見(jiàn)到餐盤(pán)里有沒(méi)吃完的漢堡或者薯?xiàng)l什么的他就簡(jiǎn)單包了包塞進(jìn)了羽絨服的口袋里，有什么沒(méi)喝完的飲料他就干脆把他們統(tǒng)一倒在一個(gè)杯子里，也不管什么可樂(lè)雪碧還是果汁，總之先弄滿一杯再說(shuō)，之后他把果汁往一個(gè)很角落的桌子上一放，在回收餐盤(pán)的地方拿了一把掃帚掃起了地來(lái)。

大約過(guò)了10分鐘左右，他基本把二層的地掃了一圈，然后找了一個(gè)位置坐了下來(lái)，那個(gè)位置離樓上用餐的幾個(gè)顧客都很遠(yuǎn)，我看他接下來(lái)沒(méi)什么打算了，就準(zhǔn)備上前找他聊兩句，因?yàn)閺乃�這些言行舉止里我已經(jīng)覺(jué)得他應(yīng)該精神沒(méi)什么問(wèn)題了，雖然我還是不知道為什么大夏天的他會(huì)穿一件羽絨服。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：少年你腫么了

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多