青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
不清理“爛蘋果”員工,還有更多黑鍋等著你。
俗話說樹大招風,海底撈自去年開始就黑料不斷,從老鼠門到蒼蠅門,每次都在互聯網上引發(fā)廣泛討論。
近日,陜西咸陽一家海底撈,又曝出男性員工尾隨女顧客進入洗手間偷拍的丑聞。
▲海底撈回應“偷拍門”
一時間,大家不禁對海底撈“優(yōu)質的服務”以及“高效的管理”產生了懷疑。
尤其是海底撈剛上市不久,正處于高速擴張的階段。
海底撈火鍋創(chuàng)始人張勇在接受媒體采訪時曾表示,現階段海底撈處于危險的階段,最大挑戰(zhàn)是建立規(guī)范化、流程化的管理體系,以適應和保障企業(yè)的發(fā)展。
偷拍事件曝光后,引起了不少網友的討論,有意思的是,正如去年的老鼠門一般,評論兩極分化十分嚴重。
有人認為:雖然此次偷拍事件屬于個案,但員工是海底撈的員工,且事件發(fā)生在海底撈,海底撈應該對此事負責;
▲微博評論截圖
但更多人認為:偷拍事件是員工個人品行問題,不能上升到整個品牌;
而且餐飲行業(yè)原本就是勞動密集型產業(yè),正所謂林子大了什么鳥都有,海底撈這次是冤枉的。
▲微博評論截圖
海底撈這次就是遇到了典型的爛蘋果員工。
相信不少團隊都曾遇到過一些很難管理的員工,他們不但自己不能順利完成工作,還會影響其他員工的工作情緒、拉低整個團隊的工作效率。
更嚴重的,甚至會給企業(yè)帶來嚴重的公關危機。
那么,該如何評判誰才是真正的危害團隊的“爛蘋果”呢?
你需要確認以下幾件問題:
1. 該員工成為“爛蘋果”的原因是什么?
2. 該員工的優(yōu)點是什么?缺點是什么?
3. 如果該員工在思想上能夠扭轉的話,他會不會成為我們得力的助手?
4. 該員工之所以是“爛蘋果”,我們的責任又是什么?是不是我們的日常管理出了問題?
5. 我們是不是給到該同事足夠的尊重?
6. 我們是不是忽略了該同事的能力,沒有讓該同事有足夠的發(fā)揮空間?
通過這些問題的考量,不但可以慎重地決定某員工是否真的是團隊的“爛蘋果”,還能從團隊角度發(fā)現整個團隊或企業(yè)的不足。
------------------------------
本文轉載自:我是Leader
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共2頁