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權(quán)利反轉(zhuǎn)后的供求之爭，餐飲業(yè)的靈活用工新時代

2019年09月10日轉(zhuǎn)載自：餐飲O2O

第2頁（共2頁）：權(quán)利反轉(zhuǎn)后的供求之爭，餐飲業(yè)的靈活用工新時代[2]

內(nèi)容摘要：招聘之路究竟如何走已成為決定其發(fā)展壯大的重要環(huán)，企業(yè)迫切需要找到一條出路。最近，一個關(guān)于餐飲企業(yè)用工狀態(tài)的段子在很多EMBA課堂，以及餐飲老板之間流傳。大意是這樣：一個服務(wù)員端菜時不小心把盤子摔了，然后對...

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日本則亦是如此，這一點從日本厚生勞動省的調(diào)查中可以窺見一斑。報告顯示，在靈活就業(yè)群體行業(yè)分布中，住宿餐飲業(yè)的列位第二占比18%；住宿餐飲業(yè)的員工中，接近60%的員工是靈活就業(yè)者，且兼職員工數(shù)量是正式員工數(shù)量的2倍。

可見，靈活用工已成為人力補給最好的方式，不僅可以應(yīng)對生意峰谷、長時間營業(yè)的需要；更可以節(jié)省企業(yè)開支、提高工作效率和質(zhì)量、緩解企業(yè)員工離職困境，成為破解餐飲人才之道的有效利器。

加之，再輔以靈活用工管理與排班系統(tǒng)，有序而高效地安排靈工，高效的進行生產(chǎn)和經(jīng)營活動的話，相信餐飲企業(yè)一定能夠獲得長足的發(fā)展。

助力：推進餐企靈活用工探索打破傳統(tǒng)招聘格局

我們再來看看年輕人求職觀點正在發(fā)生著怎樣的變化。根據(jù)德勤《2017千禧一代調(diào)研報告》顯示，有近1/3的職場千禧一代對靈活用工持開放接受的態(tài)度，也更愿意以靈活就業(yè)的方式工作，這種偏好在像日本、中國等新興市場比例達到37％；斗米研究院的調(diào)研也顯示，52%的餐飲業(yè)員工都偏好兼職工作。

這就倒逼著餐飲企業(yè)必須快速轉(zhuǎn)變用人觀念，在雇傭形式上做出相應(yīng)調(diào)整，增加靈活用工的比例，最終實現(xiàn)雇主與雇員雙贏的良好局面。

事實上，作為國內(nèi)靈活用工第一品牌，斗米兩年來通過精細化的運營，打造了靈活用工一站式的O2O服務(wù)閉環(huán)解決方案，并致力于構(gòu)建創(chuàng)新的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

從靈活用工業(yè)內(nèi)最大的用工庫到人才庫，到大數(shù)據(jù)的精準匹配，專業(yè)管理工具、線上線下落地服務(wù)，以及風險管控和權(quán)益保障體系，斗米順應(yīng)和引領(lǐng)著中國靈活用工行業(yè)的發(fā)展和壯大，已成為DQ、哈根達斯、滿記甜品、星巴克、避風塘、外婆家、西貝、永輝超市、真功夫等超過200家餐飲平臺、連鎖中式快餐、西式快餐在招聘服務(wù)的戰(zhàn)略合作伙伴，為其解決從招聘、面試、執(zhí)行方方面面的難題。

相信，新人力環(huán)境下，斗米將會改變餐飲行業(yè)的招聘格局，成為行業(yè)創(chuàng)新的典范。

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