青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
永輝的整個(gè)架構(gòu)很特殊,里面沒(méi)有傳統(tǒng)的層層級(jí)別,所有人都是合伙人,唯一不同的是項(xiàng)目需要幾個(gè)人組織合伙人團(tuán)隊(duì)。我有可能是召集人、隊(duì)長(zhǎng),當(dāng)大家共同把這個(gè)項(xiàng)目做完,就會(huì)解散,然后再開(kāi)始新的業(yè)務(wù)。
這種方式,不再是傳統(tǒng)束縛下的領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)制,這樣做,人人都是老板,參與性、積極性都更為高效,只不過(guò)負(fù)責(zé)功能不一樣。
在永輝,有無(wú)數(shù)個(gè)“超級(jí)物種”,在超級(jí)物種上有很多個(gè)體,這些個(gè)體既是商業(yè)模式的個(gè)體,又是人人個(gè)體,而個(gè)體價(jià)值都是通過(guò)不同的團(tuán)隊(duì)組建來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
在永輝的超級(jí)物種生態(tài)系統(tǒng)中,只要有好的商業(yè)邏輯和商業(yè)模式,就可以隨時(shí)組建、運(yùn)營(yíng)。
而且,每個(gè)超級(jí)物種里所有的個(gè)體,就像超級(jí)細(xì)胞一樣,還可以組合裂變出不同的產(chǎn)物。比如A和B組在一起是新物種,B和C組在一起也是新物種。
而永輝現(xiàn)有的無(wú)數(shù)個(gè)體成員就納入到超級(jí)物種進(jìn)行疊變式的裂變,從0到1,從1到N,生出更多物種。
未來(lái),激發(fā)個(gè)體價(jià)值,建立組織內(nèi)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),就要打造水一樣的組織、足球隊(duì)一樣的團(tuán)隊(duì)。
水一樣的組織,就是具有超強(qiáng)適應(yīng)力,靈活應(yīng)激力。就像水一樣,裝在方容器里就是方的,裝在圓容器里就是圓的,遇彎轉(zhuǎn)彎。
而足球隊(duì)一樣的團(tuán)隊(duì),就是每個(gè)人有明確的位置,又要求員工間高度協(xié)作。在發(fā)揮團(tuán)隊(duì)內(nèi)每個(gè)人的特點(diǎn)時(shí),又能將大家的能力有機(jī)地結(jié)合起來(lái),形成一個(gè)整體。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參 作者:王瑛
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