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這樣開晨會,激活員工激情

2019年09月06日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(共2頁):這樣開晨會,激活員工激情[2]

內(nèi)容摘要:一個餐廳標(biāo)準(zhǔn)的晨會流程包括:晨會啟動、昨日回顧、成功案例分享、目標(biāo)制訂、策略培訓(xùn)、店務(wù)通知和激情展示等環(huán)節(jié),那么常見的晨會形式有哪些?如何激活全員熱情?一、常見早會形式及內(nèi)容1、專題演講【好處】讓早會成敗...
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二、4大招數(shù),全員激活


第一招:成交必?fù)粽?


店鋪氣氛的本質(zhì)是什么?是人際關(guān)系。


店鋪日常工作中可以提高人際關(guān)系的最快最好的方法是什么?成交必?fù)粽啤?


為什么這么說?因?yàn)榧哟笾w接觸頻率,是提高人際關(guān)系的重要途徑。你可以試試,和一個人在半小時內(nèi)擊掌三次,你們的關(guān)系將立刻不同。“擊掌”是對對方的一種認(rèn)同,可以大大滿足對方的成就感,同時也可以刺激其他人不甘落后的心態(tài),相互比拼著去沖擊銷售。


✔關(guān)鍵點(diǎn)1:要至少和3個人擊掌,如果店鋪只有兩個人,就相互擊掌,如果店鋪只有一個人,就發(fā)微信或是qq“炫耀”一下,要養(yǎng)成習(xí)慣。


✔關(guān)鍵點(diǎn)2:擊掌要有力度,不要軟綿綿的。


第二招:大單必分享


大單分享的作用有以下兩點(diǎn):


1、大家一起比。比方說有5家店鋪,分別是ABCDE,上午10點(diǎn)A店鋪在群中公布了一個5件的大單,其他店鋪的店長會怎么想?會不會激勵自己的員工一下?員工會怎么想?過了30分鐘后B店鋪也在群里公布了一個5件的大單,其他店鋪的店長會怎么想?大家肯定就開始研究做大單,做連單了。


2、大單分享的核心注意事項(xiàng):


速度第一,完美第二:我們要以最快的速度公布最新的消息,傳播最有效的方法,提供最具有及時性的心得分享。不管文采、辭藻是否華麗,大單分享的重點(diǎn)是——及時,有效。


✔對于大單分享的流程建議用記敘文的格式即:時間,地點(diǎn),人物,起因,經(jīng)過,結(jié)果。


這是屬于思路清晰的表達(dá)方式,大家只需要正常描述發(fā)生的事實(shí)就可以了,寫出做的好的關(guān)鍵點(diǎn)如:說對了哪些話讓顧客進(jìn)行了購買?當(dāng)顧客快要離開的時候是怎樣留住顧客的?還有可以提升的地方如:回憶剛才的那筆2連單,如果要讓顧客買第3個,我可以做些什么?如果非要表達(dá)激動的情感,很簡單,打上10個感嘆號,大家就都懂了。


第三招:時段有目標(biāo)


很多店鋪是沒有時段業(yè)績的,沒有時段業(yè)績就沒有時段目標(biāo)。


員工腦海中沒有“12點(diǎn)我要賣到2000元”的這種概念,那么他從10點(diǎn)鐘就一定在想“12點(diǎn)的時候我要吃點(diǎn)啥”并且一直糾結(jié)到12點(diǎn)。那么12點(diǎn)過后呢?就會開始想“下班去哪里逛街”“明天休息和男朋友去哪里玩”或是“晚上吃點(diǎn)啥”,每時每刻都需要目標(biāo),如果你沒有事先設(shè)定,那么潛意識就會為您定一個目標(biāo),不管是大是小。


如果店鋪沒有上午工作目標(biāo),那么你員工上午的工作目標(biāo)就是“熬到中午吃午飯”。如果你的店鋪上午10:30沒有業(yè)績目標(biāo),那么你的員工到了10:30就會想“還有一個半小時就可以吃飯了,該吃點(diǎn)啥?”然后員工a找到員工b開始探討,并且一直糾結(jié)到12點(diǎn)。


時段目標(biāo)的作用是提醒員工,緊盯目標(biāo),團(tuán)隊(duì)有了共同的目標(biāo)才會一起努力。


第四招:業(yè)績時段報


每一時段向店鋪的所有人匯報店鋪的即時業(yè)績,這相當(dāng)重要。


設(shè)定時段目標(biāo)的作用能否真正發(fā)揮,全看時段匯報能否持之以恒的去做,時段匯報其實(shí)就是一種跟進(jìn)和督進(jìn)的手段與方法。有的店鋪有時段目標(biāo),卻沒有時段跟進(jìn)和時段匯報,那這個店鋪的時段目標(biāo)就形同虛設(shè),因?yàn)閱T工不會去做領(lǐng)導(dǎo)不跟進(jìn)、不重視的事情。

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