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7月26日,李錦記醬料集團位于廣州市越秀區(qū)的辦公室內,迎來一批特殊的訪客,他們手上揣著初中畢業(yè)證,心中揣著廚師夢,參加2019年李錦記希望廚師項目廣州場的面試,希望能夠成為一名希望廚師,改變自身的命運。同一天的四川成都,以“新時代、新責任、新未來”為主題的2019首屆西三角企業(yè)社會責任論壇舉行,李錦記希望廚師項目憑借著9年來在教育扶貧上的持續(xù)貢獻,榮獲“2019四川優(yōu)秀公益案例”獎項。
李錦記希望廚師項目獲“2019四川優(yōu)秀公益案例”
此次論壇由封面新聞、中國社科院企業(yè)社會責任研究中心主辦,由四川省工商業(yè)聯(lián)合會、四川日報報業(yè)集團指導。該論壇瞄準西部企業(yè),面向云貴川渝等西部地區(qū)具有實力的國有企業(yè)、民營企業(yè)進行綜合排行,發(fā)布企業(yè)社會責任排行榜單,推動社會發(fā)展。
李錦記代表(左六)上臺領獎
思利及人 李錦記九年資助青年學廚圓夢
秉承著“思利及人”的核心價值觀和“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的集團使命,李錦記醬料集團在2011年正式啟動“李錦記希望廚師項目”公益扶貧項目,面向經濟上欠發(fā)達地區(qū),招收有志學廚的青年,全額資助其學習國家正規(guī)的中餐烹飪課程,畢業(yè)后獲得國家正規(guī)的職業(yè)高中文憑。
李錦記希望廚師項目授人以漁,改變學生及家庭的命運
9年來,李錦記希望廚師項目聚焦初中畢業(yè)適齡困難青年群體,開展“精準扶貧”工作,迄今為止已經捐資千萬,惠及四川、貴州、云南、甘肅、陜西、內蒙古、黑龍江、遼寧、河南、河北、湖南、湖北、江西、廣西、廣東等20個省份及直轄市經濟落后地區(qū)641名熱愛中餐烹飪的有為青年。截至目前,已有396名希望廚師順利畢業(yè),大多數(shù)在北京、成都等地的香格里拉大酒店、希爾頓酒店等五星級酒店及社會餐飲企業(yè)工作,也有一些優(yōu)秀畢業(yè)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),反哺家庭。
7月17日,2019年李錦記希望廚師全國面試從江西蓮花縣開啟
今年,李錦記希望廚師新生招募啟動以來,得到了社會各界大力支持。截至7月26日,李錦記希望廚師招生小組已分赴江西、黑龍江、甘肅、貴州、廣州等地對近百名候選學生依次進行了項目宣講、筆試、面試,家訪。經過綜合甄選出的錄取希望廚師名單將于8月中旬公布,屆時,新一屆李錦記希望廚師班將于9月在北京、成都同時開班。
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