餐廳名字這樣起，能讓顧客一眼就能記住還自帶營(yíng)銷(xiāo)

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餐廳名字起得好，可以自帶營(yíng)銷(xiāo)光環(huán)。那么如何起一個(gè)讓顧客一眼就能記住的餐廳名字？

餐廳起名字到底有多難？已經(jīng)為人父母的就能體會(huì)到，孩子還沒(méi)有出生就已經(jīng)在想各種各樣的名字，翻遍了字典和各大書(shū)籍，一家人想到頭痛，不到最后一刻都決定不了。給自己的餐廳命名同樣要面臨著這樣的難題。

現(xiàn)在的餐廳名字五花八門(mén)，有諧音字的、有搞怪的、有精準(zhǔn)直接的……怎么才能起到一個(gè)響亮好記又能讓顧客記住的餐廳名呢？不妨遵循以下的命名方式。

1 簡(jiǎn)單明了    

餐館名字不能夠太晦澀，應(yīng)該讓所有的目標(biāo)客人都能夠很輕易地看懂，這樣也方便客人將餐館信息傳達(dá)給其他人群。簡(jiǎn)單明了的餐館名字一般都會(huì)很容易在客人之間進(jìn)行流傳， “食在不一樣”、“小豬豬”、“盆友圈”、“動(dòng)手吧”、“爐魚(yú)”這些餐廳名字，都是非常簡(jiǎn)單的，朗朗上口、容易記憶。

案例：“夫炒婦隨”餐飲店名招引客人

有對(duì)夫妻想開(kāi)間面積不大，經(jīng)營(yíng)家常便飯、大眾菜的小餐館．為了讓來(lái)過(guò)的顧客或路過(guò)的人印象深點(diǎn)，夫妻倆思量再三最后給餐館取名為“夫炒婦隨”。

這個(gè)名字既通俗易懂，又好記，吸引了不少追隨者。

2 順口易記  

餐館名字一定要非常順口，也要方便客人記憶，這樣才能夠傳播下去。要做到這一點(diǎn)，餐館名字一定要講究語(yǔ)言的韻味和通暢，還應(yīng)該時(shí)刻考慮抓住消費(fèi)者的精神需求，與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。

對(duì)于那些幽默詼諧的餐館名字，顧客一般都是在不自覺(jué)中就記住了，如“東來(lái)順餐館”、“巴將***鍋”、“川胖子食府”、“豪享來(lái)西餐廳”等。相反，有的餐館的名字卻讓人覺(jué)得吐字不爽，寓意顯得蒼白無(wú)力，如“小二黑餐館”、“臭丫頭食府”等。

3 突顯賣(mài)點(diǎn)  

小餐館的名字不能含糊，其不僅要講究通俗易懂、朗朗上口這些要點(diǎn)，更重要的是還要能突顯餐館的賣(mài)點(diǎn)，展現(xiàn)餐館的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格等。因此餐館名字一定要符合所經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、特點(diǎn)、風(fēng)格，切不可隨意了事。比如說(shuō)，像燒烤店就可以取一些諸如“蒙古燒烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之類的帶有“烤”字的餐館名字，這樣才能夠表明自己給客人提供的是正宗的原汁原味的產(chǎn)品。

案例：用“地鍋小抓雞”做餐館名字賣(mài)點(diǎn)十足

在山東，地鍋小抓雞是一道名菜，所謂的“地鍋”就是農(nóng)村的百姓用泥巴糊制的土灶，而“小抓雞”就是還未成年的小公雞。這道菜名由原材料和做菜方式構(gòu)成。

而在濟(jì)南、臨沂等地就有餐館老板將其餐館直接取名為“地鍋小抓雞”，在當(dāng)?shù)�，人們一看就知道這家餐館是做賣(mài)什么的。很顯然，這樣的餐館突顯賣(mài)點(diǎn)就是“用地鍋?zhàn)龅男∽ルu”。

4 符合習(xí)俗  

中國(guó)地大物博，風(fēng)土人情各異。所以在餐館取名時(shí)一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素，否則，餐館的名字稍有不慎，不但不能刺激顧客需求，相反還會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面影響。

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本文轉(zhuǎn)載自：東方美食餐飲經(jīng)理人

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