研究了好多餐廳發(fā)現(xiàn)，餐廳取名這件事兒還真挺有講究！

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名字就像鉤子，把品牌掛在潛在顧客心智中的產(chǎn)品階梯上。在定位時(shí)代，你能做的唯一重要的營銷決策之一就是如何取一個(gè)好的品牌名字。

前段日子，開了六年的方大同胡辣湯被告品牌名稱侵權(quán)歌手方大同，其創(chuàng)始人康長喜為保住現(xiàn)有名稱前后共花10多萬，在輸?shù)艄偎�，被判改名后，又不惜再�?0萬元來搜集好名字。

康長喜之所以愿意花重金在品牌名稱上下功夫，是因?yàn)樗�明白，好名稱才是一切戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。

對(duì)于餐飲商家來說，在品牌與消費(fèi)者交流互動(dòng)的過程中，品牌名稱就是一張?zhí)赜械拿�片，名字的好壞直接關(guān)系到品牌的傳播度和辨識(shí)度。

讀sir經(jīng)過調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，好名字都滿足如下特征：

一、帶給消費(fèi)者親切感  

新時(shí)代的消費(fèi)更趨向于情感消費(fèi)，一個(gè)具有親切感的餐廳名稱能瞬間捕獲消費(fèi)者的感情。  

而從心理學(xué)角度講，與消費(fèi)者產(chǎn)生親近感有兩種方法：

一個(gè)是心理的接近；  

一個(gè)是地域的靠近；  

①  心理的接近  

第一時(shí)間靠近消費(fèi)者心理最簡單的方法就是攀親戚，打親情牌。  

什么“外婆家”、“”老干媽“、”瑞可爺爺?shù)牡辍�、”胖叔叔的絲襪奶茶‘、“老媽米線”等，只要想得到，你可以把一大家子都弄出來做餐飲。

這種用親情命名的方式讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種家的溫暖，勾起他們記憶里的美味需求。

② 地域的靠近  

用“地域+”的方式命名可以幫助餐廳從店名直接篩選客人，精準(zhǔn)而有效。  

除此之外，對(duì)于餐飲業(yè)來說，帶上地域色彩的店名不僅能瞬間抓住同在異鄉(xiāng)的兄弟姐妹們的心，還能讓自己成為家鄉(xiāng)的代言人，在口味同類化的外地脫穎而出。

比如“重慶小面”、“蘭州牛肉拉面”、“西貝莜面”等，當(dāng)消費(fèi)者想要感受某一地域的特色食品時(shí)，最先想起的就是那些帶有地域名稱的品牌。

二、品牌+品類  

用品牌+品類的方式命名，用最直觀的方式告訴顧客你的特色產(chǎn)品。  

這種命名方式共有兩個(gè)好處：。

首先，這種“品牌+品類”的方式可以幫助顧客迅速地作出決策。  

試想這樣一個(gè)場景：當(dāng)你提著大堆東西。又累又餓的穿梭在購物廣場，此刻你所選擇的一定是那些能夠令自己快速作出抉擇的餐館。

比如像"很牛的館子“這樣的名稱出現(xiàn)在眼前時(shí)，消費(fèi)者無法判斷其產(chǎn)品定位，也無法判斷消費(fèi)水平。而假如看見“魏家涼面”，那么想吃涼皮或者不知道吃什么的人就會(huì)選擇進(jìn)這家店。

我們都知道人的惰性是根深蒂固的，消費(fèi)者懶得在饑腸轆轆時(shí)再去花費(fèi)時(shí)間了解你，那么自然，這家店被pass的幾率就會(huì)非常大。

3秒內(nèi)不能讓消費(fèi)者明白你賣的產(chǎn)品，差不多你就已經(jīng)輸 。  

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲人必讀

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