酒店留住人才的11個技巧

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　　以往酒店管理將人力資源管理作為一種成本進行看待。但發(fā)展至今，將人才作為一種最重要的資源進行細心經(jīng)營管理，是當今酒店管理理念最重要的轉變，如何吸納人才、留住人才是酒店管理中的重要課題。塑造一個好的酒店經(jīng)營管理環(huán)境己成為酒店經(jīng)營管理者吸納、留住人才的頭等大事。要想有效地留住員工，可采取以下做法：

　　一、建立良好的酒店品牌和口碑是減少人才流失的根本途徑

　　人才流失的病根在機制上.體制上.和用人理念上，表現(xiàn)在經(jīng)營管理上.和效益上，酒店必須不斷做大做強，擴大自身規(guī)模，提高效益和知名度，提升品牌效應，形成酒店與員工之間良性互動。讓員工做到在在學習中成長，在工作中發(fā)展，員工自身業(yè)務水平提高的同時自身的價值也在提高了。

　　二、為員工創(chuàng)造良好的職業(yè)發(fā)展環(huán)境是留住人才的關鍵環(huán)節(jié)

　　酒店對此要大力度為員工創(chuàng)造好的工作平臺，大膽使用人才和發(fā)現(xiàn)人才，為各類現(xiàn)有人才提供用武之地。經(jīng)過嚴格篩選進入酒店的員工，除財務、廚師、計算機等專業(yè)性較強的人才外，基本上按照餐飲、客房、商務、前廳的順序分配上崗并進行實際操作，使每一個新入職員工對酒店的各個崗位都有一定了解，掌握基本技能。根據(jù)觀察和考核的結果確定適合新員工的工作崗位。員工也可根據(jù)自身的專業(yè)、愛好、特長，在完全適合自己的崗位上施展自己的才能。

　　三、建立公平的競爭機制是留住人才的首要任務

　　酒店要發(fā)展必須有一整套公開、公平、公正，擇優(yōu)競爭機制，變“伯樂相馬”為“賽場選馬”，形成“管理人員能上能下，員工能進能出，工資能高能低，機構能設能撤”的靈活氛圍。

　　四、完善學習教育制度

　　建立自有的“人才儲備庫”是酒店發(fā)展的后勁之源，加強對現(xiàn)有人員的再培養(yǎng)，促進員工知識更新，將極大地為酒店發(fā)展提供后勁。按培訓工作的年、季、月計劃，對員工進行專業(yè)技能、職業(yè)道德和現(xiàn)代酒店經(jīng)營理念進行再學習、再培訓，

　　五、情感投資是酒店留住人才的必經(jīng)之路

　　了解員工的思想狀況，潤物無聲，解決員工實際問題，消除員工思想包袱，關心員工成長，統(tǒng)一員工思想，用務實的、富有人情味的態(tài)度，贏得員工的信任與支持，進而達到留住人才的目的。員工生日宴、員工娛樂設施建設、員工就餐等等的人性管理的深入和提高，

　　六、建立靈活的薪酬機制是留住人才的基礎

　　根據(jù)崗位的重要程度、技術要求程度、員工的技術水平和所作貢獻的大小，制定合理的薪酬和激勵機制，不斷使管理者、酒店、員工之間真正形成利益共同體，真正實現(xiàn)多勞多得，高智高酬。做到工作創(chuàng)造的價值與工資成正比，為此，酒店應該實行“分值工資制度”，從總經(jīng)理到一線員工，按不同層次，設定分值標準，將每月營業(yè)收入按一定比例列入員工工資，計算每單位分值的金額，按完成任務情況分發(fā)工資，實行獎懲，這樣可以較大幅度地提高員工工資水平，激勵員工工作積極性，消除不穩(wěn)定因素。

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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