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利永周：2019年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及應對方略

2019年05月14日轉載自：紅餐作者：周洪楚

第2頁（共2頁）：利永周：2019年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及應對方略[2]

內容摘要：2月27日至28日，備受矚目的利永周餐飲大講堂新年第一講在廣州市長大廈圓滿舉行！本次講座，以《2019年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及應對方略》為主題，共吸引了近百位來自全國各地的酒店、餐飲、食品行業(yè)的企業(yè)家、高管等業(yè)界精...

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此外，利博士還強調，企業(yè)的綜合結構必須跟上時代以及時代發(fā)展的步伐，餐飲企業(yè)的結構組合必須要進一步按未來的市場需求接軌，包括品牌運營能力、團隊建設、綜合性的產品研發(fā)能力、商業(yè)模式策劃、成本體系和價值體系的構建、經營結構等，都要按照未來的市場發(fā)展為導向迸行調整和變革。

27日晚，利永周餐飲大講堂新年第一講驚喜環(huán)節(jié)揭幕。

當晚的利永周博士，化身國際烹飪藝術大師大師，攜八大弟子主理星廚晚宴，為業(yè)界精英呈現了國際星廚晚宴首秀之“春曉”品鑒會，共同打造了國際大師級美食美酒盛宴。

現場，每一道佳肴都用料講究，至鮮至美，濃墨重彩，令人垂涎。可謂山珍海味一相逢，便勝卻人間無數！

28日，在廣州市長大廈15樓，上海交通大學特約教師、著名餐飲互聯網微營銷專家謝飛以“未來參與企業(yè)互聯網+智慧餐廳驅動的升維與創(chuàng)新”為主題，幫助各大企業(yè)更好認知大數據技術和理念，并利用大數據平臺進行數據挖掘和受眾分析，開展品牌傳播。

如今，智能商業(yè)時代已經來臨，謝飛認為，每個企業(yè)都要順勢而為，有遠大抱負者要敢于取勢、勇于造勢，才能成為新時代的引領者。

此外，謝飛還表示，在智能化時代，利用互聯網，建立起有效的社群營銷網絡，進而通過社群營銷快速引流轉化用戶，可以幫助企業(yè)提升銷售額，創(chuàng)造企業(yè)價值。

利永周餐飲大講堂，是卓越實戰(zhàn)企業(yè)家知識與經驗分享的平臺，把握新時代經濟發(fā)展的大邏輯、大格局，權威、深度、高端解析餐飲業(yè)最新形勢及未來發(fā)展方向，獨家分享餐飲企業(yè)的成功經營管理方略，助企業(yè)家改變思路，與時俱進，明辨方向，帶領企業(yè)長遠穩(wěn)健發(fā)展，注重實效、有思想、有觀點、有方略，傳遞中國餐飲業(yè)經營發(fā)展最強音！

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本文轉載自：紅餐作者：周洪楚