重磅：2019年網(wǎng)絡(luò)外賣發(fā)展報告發(fā)布，透露七大趨勢

從餐飲商品信息網(wǎng)絡(luò)化到全品類的本地生活配送服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)外賣市場進入以服務(wù)體驗為主導(dǎo)的經(jīng)濟階段。2018年網(wǎng)絡(luò)外賣市場格局發(fā)生重大變化，2019年領(lǐng)先平臺將持續(xù)發(fā)力本地生活服務(wù)。DCCI發(fā)布《2019年網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)市場發(fā)展研究報告（2019年2月）》，其中研究發(fā)現(xiàn)：

1、2018年網(wǎng)絡(luò)外賣市場形成新格局，產(chǎn)業(yè)不斷延伸  

2018年在政府立法監(jiān)管、餐飲消費穩(wěn)定增長、消費升級、創(chuàng)新技術(shù)驅(qū)動服務(wù)優(yōu)化的環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)外賣產(chǎn)業(yè)已逐漸邁向成熟階段，新環(huán)境下產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2、網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)精細化，市場進入品質(zhì)升級階段  

從網(wǎng)絡(luò)外賣用戶規(guī)模來看，我國已有45.4%的網(wǎng)民使用過網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)外賣用戶規(guī)模高達3.6億。我國網(wǎng)絡(luò)外賣用戶規(guī)模穩(wěn)定增長，且使用率逐年提高，同時，隨著用戶規(guī)模增速放緩，網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)精細化，市場進入品質(zhì)升級階段。

3、主流網(wǎng)絡(luò)外賣平臺不斷加深與品牌企業(yè)合作，布局新零售  

2018年網(wǎng)絡(luò)外賣市場資源再度整合，如餓了么被收購、百度外賣正式更名、美團上市，同時也有新玩家滴滴外賣進入市場。其中，主流網(wǎng)絡(luò)外賣平臺不斷加深與品牌企業(yè)合作，布局新零售。隨著網(wǎng)絡(luò)外賣市場資源整合及新玩家的加入，市場競爭格局進入新階段。

隨著市場競爭加劇，企業(yè)不斷拓展網(wǎng)絡(luò)外賣相關(guān)服務(wù)，如發(fā)展餐飲采購業(yè)務(wù)等，領(lǐng)先企業(yè)通過完善產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，提升平臺溢價。

4、超過八成用戶使用網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)，對網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)的使用逐漸深入  

數(shù)據(jù)顯示，82.6%的用戶通過網(wǎng)絡(luò)外賣平臺使用網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)，且超過一成會通過餐廳自營外賣服務(wù)平臺使用網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)（如肯德基、海底撈等），同時美團外賣、餓了么和餓了么星選在網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)用戶中使用率最高。

隨著市場發(fā)展，基于天然的生活消費屬性，網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)不斷與生活相關(guān)服務(wù)跨界融合，使用網(wǎng)絡(luò)外賣逐漸成為受眾的生活習(xí)慣，數(shù)據(jù)顯示，從2018年4月至2019年2月，因外賣成為習(xí)慣而使用網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)用戶的占比由41.5%增長至44.5%。

用戶對網(wǎng)絡(luò)外賣多品類服務(wù)使用增多，其中，九成以上網(wǎng)民主要通過網(wǎng)絡(luò)外賣平臺訂購餐飲美食。而且，從2018年4月至2019年2月，使用水果生鮮、飲料點心、超市食品、鮮花蛋糕等品類的用戶占比提高。

5、居住地仍是網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)主要使用場景  

居住地仍是網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)主要使用場景。超過七成用戶在居住地使用網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)，其次是學(xué)校周邊以及CBD商圈&辦公寫字樓。用戶在不同使用場景中，娛樂場所訂購網(wǎng)絡(luò)外賣的用戶占比明顯增多，由15.9%增長至24.4%。

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本文轉(zhuǎn)載自：外賣頭條

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