2019餐飲加盟榜TOP100公布，第一名突破1.5萬家店！

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“特許加盟是什么？就是把自己賺錢的本事傳授給別人。”  

這句凝練的總結，揭示了中國餐飲加盟當中，注定存在的無盡機遇，和隨之而來的亂象。  

身在其中，最該弄清楚的就是，你想要什么，他能給什么。  

3月13日，“2019中國餐飲加盟榜TOP100”正式發(fā)布。   

1  

中國餐飲加盟現(xiàn)狀  

連鎖化率為美國1/6，發(fā)展高速但失序  

數(shù)據(jù)顯示，2018年美國約70萬家餐飲門店中，連鎖化率已經(jīng)達到30%，接近1/3的餐飲門店歸屬于連鎖品牌。

“在中國，這個數(shù)據(jù)是5%，意味著中國的連鎖餐飲剛剛走到往上爬坡的啟動期�！泵缊F點評高級副總裁、到店事業(yè)群總裁張川指出。

“也意味著接下來是中國連鎖餐飲巨大的機會期，同時，各大連鎖餐飲品牌到了競爭最激烈的時候 �！�

3月13日，CCFA新消費論壇——2019中國連鎖餐飲峰會上，由美團點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會打造的“2019中國餐飲加盟榜TOP100 ”正式發(fā)布，雙方共同編撰的《2019中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》也同步亮相。

張川表示：“美團點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的這份中國餐飲加盟榜，以平臺大數(shù)據(jù)為基礎，從餐飲創(chuàng)業(yè)者的角度出發(fā)，真正做到客觀真實、嚴格篩選，希望能夠引導中國的餐飲加盟行業(yè)長期健康發(fā)展�！�

2  

三大篩子，一份榜單  

衡量出優(yōu)質加盟品牌的必備品質  

“2019中國餐飲加盟榜TOP100”以美團點評收錄的品牌為評選范圍，對品牌經(jīng)營情況、合規(guī)性和開放加盟情況等進行綜合評估，用合規(guī)、規(guī)模、優(yōu)質“三大篩子”選出TOP100品牌。

為客觀評估加盟品牌的經(jīng)營情況，項目組以美團點評大數(shù)據(jù)為基礎，設置科學、客觀的指標體系，從品牌實力 （加盟店數(shù)量、加盟店增長率、美團點評訂單增長率）、加盟店經(jīng)營情況 （美團點評訂單量、美團點評訂單增長率、門店存活率）、消費者認可度 （店均瀏覽人數(shù)、好評率）等三大維度，對加盟品牌進行系統(tǒng)評估。

◎ 榜單顯示，第一名正新雞排門店數(shù)達到15929家 

100個上榜品牌包括——

正新雞排、楊國福麻辣燙、吉祥餛飩在內的15個風味小吃類品牌 ；

辣府、新石器烤肉、小龍坎等23個火鍋燒烤類品牌 ；

德克士、楊銘宇黃燜雞米飯、魚你在一起等17個快餐品牌 ；

以及其他10個正餐品牌 、15個休閑飲品 和9個休閑食品品牌 、11個面包甜點品牌上榜 。

上榜品牌中，既包含加盟投資金額在10萬以下的龍門花甲、又卷燒餅，也包含50萬到100萬的幸福西餅和鮮芋仙，以及300萬以上的漢堡王。

不同檔位的加盟金額，為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考。

從品類來看，在一二線城市，休閑飲品的增長率最高，而三四線城市增長率最高的則為正餐。

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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