黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
【涼拌佛手瓜海帶絲】
材料:佛手瓜,海帶,蒜沫,糖,鹽,香油,醋
做法:佛手瓜切絲,海帶泡開切絲焯水;加入蒜沫、糖、鹽、香油、醋拌勻即可。
【涼拌青木瓜】
材料:青木瓜300公克,圣女小蕃茄60公克,蝦米16公克,泰國小辣椒1條,去皮花生40公克,香菜少許,檸檬汁45公克,魚露18公克,白砂糖2大匙
做法:青木瓜去皮去籽刨成絲,泡水約5分鐘,撈起瀝干備用。蝦米洗凈泡水5分鐘,撈起瀝干切碎;圣女小蕃茄切小片;辣椒、香菜、花生分別切碎備用。將作法1和2所有材料放入盤中,再淋上調(diào)勻的調(diào)味料充分拌勻即可。
【涼拌蘿卜絲】
材料:白蘿卜,香菜,生抽,鹽,糖,雞精,麻油
做法:蘿卜刨絲,用鹽腌20分鐘,擠干水分香菜洗凈,切取一碗放入蘿卜絲,香菜段,生抽,鹽,糖,雞精,麻油拌勻即可
【涼拌汝州粉皮】
主料:粉皮150克,
調(diào)料:醋5克,辣椒油10克,鹽2克
做法:將汝州干粉皮洗凈,用溫水泡軟,切成絲條狀,裝盤中備用;將醋、辣椒油、鹽調(diào)成汁澆在粉皮上,食用時(shí)拌勻即可。
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本文轉(zhuǎn)載自:今日頭條
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