當前位置：『 資訊文摘 』->文章正文

特好吃的家常豆腐，隔幾天就吃上一頓

2019年02月20日  轉(zhuǎn)載自：今日頭條
內(nèi)容摘要：豆腐是中國人飲食智慧的結(jié)晶，在各類菜系中豆類都有一席之地，家常豆腐，一種老少皆宜的美味食品，沒有特別的季節(jié)性，四季可食，我比較喜歡吃豆制品，豆腐，豆皮，豆泡等等都喜歡，另外，我跑步鍛煉身體，隔天就跑15...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

豆腐是中國人飲食智慧的結(jié)晶，在各類菜系中豆類都有一席之地，家常豆腐， 一種老少皆宜的美味食品，沒有特別的季節(jié)性，四季可食，我比較喜歡吃豆制品，豆腐，豆皮，豆泡等等都喜歡，另外，我跑步鍛煉身體，隔天就跑15公里，今年還要跑半馬，體力消耗大，蛋白和鈣流失的較多，豆制品正好適合我，隔幾天就吃上一頓！

食材

  • 主料

  • 豆腐 200g

  • 木耳 1小把

  • 肉 20g

  • 輔料

  • 油 適量

  • 鹽 適量

  • 味精 半勺

  • 生抽 1勺

  • 老抽 半勺

  • 料酒 1勺

  • 水 適量

  • 郫縣豆瓣醬 1勺

  • 蔥 2結(jié)

  • 淀粉 適量

  • 步驟

  • 1.豆腐切片后泡入淡鹽水去腥，然后瀝干水分，木耳泡發(fā)

  • 2.瀝干水分的豆腐片包裹淀粉入油鍋炸

  • 3.2次油炸

  • 4.扎好的豆腐很飽滿

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共2頁

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部