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別聽餐廳忽悠, 這11種低卡路里的食物沒有你想象的那么健康

2019年02月10日  轉(zhuǎn)載自:餐飲烹飪美食

第2頁(共2頁):別聽餐廳忽悠, 這11種低卡路里的食物沒有你想象的那么健康[2]

內(nèi)容摘要:現(xiàn)在很多餐廳在售賣食物時都打出健康減肥來迎合大眾的口味,但一些低熱量的食物并沒有你想象的那么健康,尤其對保持身材!最主要看如何利用它!那些被認(rèn)為低卡路的食物也不見得都對減肥有幫助,餐廳在為顧客推薦的時...
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飲食蘇打的比較健康益處和風(fēng)險多年來一直是營養(yǎng)學(xué)家和媒體的熱門話題,但似乎有一些證據(jù)表明,減肥蘇打可能不會真正的減肥。

根據(jù)德克薩斯大學(xué)2015年的一項研究,經(jīng)常飲食蘇打飲用者的參與者在十年內(nèi)比不飲酒者的腰圍增加了70%。該研究納入了740多名參與者,并考慮了活動水平,飲食和生活方式的差異。

更可怕的是:每天沉迷于兩種或更多飲食蘇打水的參與者經(jīng)歷了驚人的500%的增長。


8.西瓜可能會讓人過度放縱


很多餐廳都會準(zhǔn)備一些飯前飯后小水果,西瓜就在此列。西瓜是相對飲食友好的,每杯只有46卡路里,但不應(yīng)該過度放縱的吃它。

雖然五顏六色的水果含有維生素A和C,但單個楔形含有18克糖。為了正確看待這一點,世界衛(wèi)生組織推薦的每日糖量僅為25克。

再加上西瓜含有大約90%的水分,這是一種在你最后一片切片后很快就會感到饑餓的水果。

9.使用過多的低脂黃油涂抹物


“低脂黃油”聽起來像是矛盾的,但可以降低卡路里版本的乳制品傳播實際上有助于減肥嗎?

“當(dāng)制造低脂肪食物時,通常會添加碳水化合物來代替脂肪損失的卡路里。低脂肪甜甜圈可能含有與”高脂肪“同類相同數(shù)量或更多的卡路,“醫(yī)學(xué)博士Robert S. Bobrow解釋說。

如果選擇低脂肪涂抹醬,顧客會發(fā)現(xiàn)自己還會食用更多東西來彌補(bǔ)口味上的不足。

10.芹菜并不像你想像的那么神奇


最后一次吃足夠的生芹菜讓你感到滿意是什么時候?據(jù)英國廣播公司報道,雖然它經(jīng)常被引用為具有“負(fù)卡路里”的食物,但事實上并沒有這樣的事情。芹菜也是一個能增加飽腹感的例子。

這意味著,攝入的卡路里很少,很快就會再次感到饑餓。

另外,誰吃普通的芹菜?大多數(shù)人都會在他們的芹菜中加入花生醬或奶油芝士,兩者都包含嚴(yán)重的熱量沖擊。

11.任何食物的推薦份量遠(yuǎn)小于人實際吃的量


常見情況:看到一份零食每份只有20卡路里,然后就會肆無忌憚的去吃,這樣減肥效果還能達(dá)到嗎?

所以,餐廳在打出健康飲食、減肥套餐的基礎(chǔ)上一定要強(qiáng)調(diào)一件事情——適量。并搭配上其他食物,確保顧客是真正的吃飽。

在沒有完全超出卡里路的前提下才能達(dá)到顧客想要達(dá)到的效果,這樣餐廳才能獲得更好的口碑,帶來更多的客流量。

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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲烹飪美食

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