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第一印象很重要，3個(gè)方面說(shuō)說(shuō)餐廳門頭設(shè)計(jì)這件事兒

2019年01月01日轉(zhuǎn)載自：餐飲人必讀

內(nèi)容摘要：餐廳門頭是餐廳與顧客的第一接觸點(diǎn)，會(huì)直接給顧客留下比較深的印象，作為餐廳入口處最重要的構(gòu)成，門頭必須做到設(shè)計(jì)新穎、簡(jiǎn)明、美觀大方，才能能引起顧客的注意，從而才會(huì)有進(jìn)店消費(fèi)的欲望。一個(gè)優(yōu)秀的門頭設(shè)計(jì)包括...

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餐廳門頭是餐廳與顧客的第一接觸點(diǎn)，會(huì)直接給顧客留下比較深的印象，作為餐廳入口處最重要的構(gòu)成，門頭必須做到設(shè)計(jì)新穎、簡(jiǎn)明、美觀大方，才能能引起顧客的注意，從而才會(huì)有進(jìn)店消費(fèi)的欲望。

一個(gè)優(yōu)秀的門頭設(shè)計(jì)包括能夠準(zhǔn)確傳遞信息、合理的整體門面、賞心悅目的門頭外觀這三個(gè)方面。

傳遞信息

一個(gè)合格的餐廳門頭首先要起到能向消費(fèi)者清晰傳遞信息的作用，這些信息包括你餐廳的品類、品牌、宣傳語(yǔ)slogan 等。

這三個(gè)元素需要做到主次分明，清晰不具有迷惑性，同時(shí)在做排列時(shí)也需要合理謹(jǐn)慎，稍有不注意就會(huì)出現(xiàn)些讓人哭笑不得的場(chǎng)景，消費(fèi)者反感都來(lái)不及更談何消費(fèi)？

門頭設(shè)計(jì)要準(zhǔn)確體現(xiàn)商店的類別和經(jīng)營(yíng)特色，宣傳商店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和主題，能反映商品特性和內(nèi)涵。沒(méi)有辨識(shí)性的門頭，就像沒(méi)有存在感的臉，轉(zhuǎn)身就是路人。

▲信息清楚，排列有主次

整體門面

整體門面的設(shè)計(jì)則要綜合多方面的因素。

1.經(jīng)濟(jì)因素

門頭設(shè)計(jì)不要一味的追求奢華，應(yīng)該要符合經(jīng)濟(jì)節(jié)省的原則，只要材料選擇得當(dāng)，符合自身特點(diǎn)，最終設(shè)計(jì)出來(lái)的門頭就會(huì)布局精心、美觀。

2.門面因素

門面整體切忌對(duì)消費(fèi)者進(jìn)店造成障礙， “門面寬廣”會(huì)給人這個(gè)店家“容易踏入”的印象。特別是第一次光臨的商店，門大一點(diǎn)容易踏入也表示能輕易離開(kāi)，因此可以誘使顧客沒(méi)有壓力、輕松地走進(jìn)店內(nèi)。

門面寬門頭自然大，如果店面太小就展示不出效果。寧可找一樓小二樓大的門面，二樓可以做大門頭，沒(méi)有其他店鋪招牌的遮擋。

▲門頭寬廣

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