正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
第十一家:三寶粥鋪
招牌:蝦餃=10元
地址:金陵東路569號
匯都國際2樓(近西藏南路)
這家粥鋪二十四小時營業(yè),不要被店名騙了,遠遠不止粥,“實惠點心”榜上有名!三寶蝦餃皇、紫金蒸鳳爪、什錦拼籠包等都是好吃不貴,以平民價隨時都能大快朵頤!
第十二家:海強面館
招牌:豬肝面=12元
地址:運光路100弄3號103室(近松花江路)
典型的上海面館,老板兇相大概是共性了吧~不過人挺好的。這家的葷菜素澆面都是現(xiàn)炒的澆頭,店里的面湯頭濃郁,面條又很筋道,F(xiàn)炒的豬肝每塊切得很大,濃油赤醬,非常入味,和著面吃各種過癮!
第十三家:耳光餛飩
招牌:冷餛飩(不加辣肉)=12元
地址:黃家闕路109號(近大林路)
這家相信很多人都聽說過。名字取得略霸氣,顧名思義就是被抽耳光都不愿放下。很牛的一家店,店面看起來不太干凈,但也絕對不影響他的人氣。
特色料理是冷餛飩,包得很大,煮好了餡料吃起來很鮮,加上一份特色的辣肉,那滋味爽到心里去了。
第十四家:弄堂小餛飩食府
招牌:辣醬拌面=10元
地址:威海路714號(近茂名北路)
標(biāo)準(zhǔn)的時光機餐廳,很多食客來這里都想找回童年的味道。這里的蔥油拌面是地道的本幫口味,油爆的蔥香和筋斗入味的面條十分搭配。吃在嘴里,香氣是層層散開的,很有韻味~
第十五家:頂特勒粥面館
招牌:香菇干貝粥=18元
地址:淮海中路494弄22號(近雁蕩路)
隱在一個不起眼的小弄堂里,地方小,座位少,收拾得挺干凈。香菇干貝粥料很足,黏稠香滑,鮮得眉毛都要掉下來;香炸大排每次必點,肉厚且嫩,搭配辣醬油,味道無敵;價格實在,飯點時等位拼桌在所難免。
第十六家:德興館
招牌:燜肉面=16元
地址: 廣東路471號(近福建路)
如果要問上海哪里吃燜肉面最地道,很多老食客一定會推薦已有130多年歷史的德興面館。這家店的燜蹄類制作工藝可謂爐火純青:豬前蹄洗凈去毛,加調(diào)料,用老湯燜煮后拆骨,再放入鍋中燜燒6小時才制成,口味純正,肉質(zhì)鮮、酥、香、肥而不膩、入口即化。
看吧,從沒覺得20元也是巨款吧
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本文轉(zhuǎn)載自:上海新鮮事兒
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