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撩妹技能堪比宋仲基！烹火,冒菜界勞斯萊斯！

2018年12月21日轉(zhuǎn)載自：餐飲好案例

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內(nèi)容摘要：來源：餐飲好案例（微信id：canyin120）忘川原創(chuàng)火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。冒菜是起源于四川的一種吃法。此處，“冒”是一個動詞，顧名思義，冒菜冒菜，就是冒著吃的菜。“無冒菜不女人”是蜀地“黑”...

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當(dāng)然了，逼格與價位是成正比的。開業(yè)不久，一篇名為“成都驚現(xiàn)最高逼格冒菜，吃冒菜吃了580！”便引來60萬人瀏覽圍觀。不過據(jù)餐飲好案例君了解，在烹火， 128元一只波士頓龍蝦已是最貴的菜品，具有很強(qiáng)的噱頭和吸引力，加上很有視覺沖擊的環(huán)境，大量混搭元素的運用，大膽的色彩堆積和組合，縱貫東西方不同風(fēng)格美食，每一款都好適合自拍置身西歐田園，撩妹技能已爆表。

烹火雖然在微信朋友圈很火，但它的宣傳重心都放在微博上，無時不刻地在微博上發(fā)美圖，勾搭妹子，截止日前，粉絲已經(jīng)有1萬6千多人了（2015年8月1日開業(yè)），果然還是以妹子居多。我們來看看烹火是如何“撩妹”的

▲送福利“撩妹”

▲故作神秘“撩妹”

▲自戀“撩妹”

▲贊美“撩妹”。這撩妹技術(shù)我給滿分，少一分都不行

果然做餐飲得有個互聯(lián)網(wǎng)思維，要懂得如何在社交媒體上包裝、推廣餐廳。

同樣是冒菜，憑啥他們門庭若市，你卻門前冷落？

實話說了吧，如果你和他們都是冒菜，菜品都一樣，那跟隔壁老王又有啥區(qū)別？我和你一樣，但是又不一樣，打造差異化，才有得活。

尤其是在這個新時代，年輕人掌控了消費主力，無論是各大菜系還是異域美食，他們都司空見慣了，原來“高大上”的東西他們也鮮有感冒，年輕人想去好地方，但又不想花大價錢，好吃不貴還有面兒。因此在滿足新鮮、可口的基礎(chǔ)上，對就餐環(huán)節(jié)的要求就高了。

服務(wù)態(tài)度好不好？用餐環(huán)境棒不棒？裝盤有沒有特色？吃完了有沒有要發(fā)朋友圈的沖動？餐飲好案例（微信id：canyin120）覺得，這些都成為和口味并駕齊驅(qū)的考慮因素。烹火在這些方面都做得很好，所以它會火。

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