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一夫茶創(chuàng)始人黃嘉彬:產(chǎn)品是1,網(wǎng)紅+新媒體等都是0

2018年09月16日  轉(zhuǎn)載自:東方美食餐飲經(jīng)理人
內(nèi)容摘要:引言茶飲行業(yè)前所未有的熱鬧,其中,網(wǎng)紅效應(yīng)功不可沒。一度,新茶飲板塊成為創(chuàng)業(yè)公司賺快錢的領(lǐng)域,然而,很多人進去之后卻發(fā)現(xiàn),茶飲行業(yè)遠非表面的那么簡單。沒有永不過時的網(wǎng)紅店,“網(wǎng)紅”也只是茶飲品牌一時間...
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引言

茶飲行業(yè)前所未有的熱鬧,其中,網(wǎng)紅效應(yīng)功不可沒。

一度,新茶飲板塊成為創(chuàng)業(yè)公司賺快錢的領(lǐng)域,然而,很多人進去之后卻發(fā)現(xiàn),茶飲行業(yè)遠非表面的那么簡單。沒有永不過時的網(wǎng)紅店,“網(wǎng)紅”也只是茶飲品牌一時間的外在標簽,真正支撐品牌發(fā)展的也并不是網(wǎng)紅效應(yīng),而是核心內(nèi)在的產(chǎn)品。

在日前對一夫茶創(chuàng)始人黃嘉彬的專訪中他表示,如果說產(chǎn)品是1,那么,網(wǎng)紅+新媒體等都是0。

黃嘉彬強調(diào),一夫茶發(fā)展的核心,也是唯一核心,就是產(chǎn)品!

網(wǎng)紅茶飲有三大特性

談到一夫茶的網(wǎng)紅進階之路時,黃嘉彬提到了網(wǎng)紅茶飲擁有三大特性,鎖定這三大特性,品牌就在成為“網(wǎng)紅”的路上成功了一半。

1、年輕化  

黃嘉彬表示:茶行業(yè)擁有明顯的年齡分布特征,年人需要的是“茶飲”,而中老年人則是純粹地“飲茶”!

如果說中老年消費群體享受的是慢飲茶帶來的優(yōu)雅氛圍,那么,年輕人享受的就是便捷體驗帶來的時尚調(diào)性; 二者各司其職,讓茶文化通過不同的角度彰顯出來。

純茶自然有其獨特的魅力,但與奶蓋、鮮奶、水果等元素巧妙結(jié)合的新茶飲卻更得年輕人的心。新茶飲,顯然是為年輕人而生的一個餐飲品類。

2、高顏值  

一杯一夫茶的樂芝芝紅小玉,一條普通的街道,就可以拍出一張文藝范十足的照片。

黃嘉彬笑言:“這是一個看臉的時代。一杯爆款茶飲,不僅要好喝,還要好看!倍谔岬健昂每础睍r,黃嘉彬強調(diào),好看,不僅僅是針對飲品,對應(yīng)的空間場景、門頭logo,甚至是菜單都要“好看”。

一夫茶吸引“網(wǎng)紅小姐姐”頻頻打卡的一大原因即是其清新、時尚且不失質(zhì)感的空間設(shè)計,很多“小姐姐”都曾在一夫茶的店里拍攝短視頻或是直播。


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本文轉(zhuǎn)載自:東方美食餐飲經(jīng)理人

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