黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
聽說在北京城,有個(gè)17年歷史的連鎖餐廳撒拉花兒,成功融資了1個(gè)億?
一時(shí)間,餐飲同行羨慕嫉妒之外,都在臆想若巨款砸到自己頭上,該怎么花?(哈哈哈,一群老戲骨啊……)
然而,令人震驚的是撒拉花兒不僅退回了巨款,還要開始重新定位品牌!
烤包子7天銷量5000個(gè)、大盤雞7天銷量2000份…如此火得不要不要的生意,干嘛要重新定位?
關(guān)于重新定位,讓餐飲同仁中炸開了鍋↓(戲精繼續(xù)上臺(tái)~)
哈,看似特立獨(dú)行的舉措,背后有著怎樣不為人知的秘密呢?此刻,讓我們一起走近撒拉花兒創(chuàng)始人馬忠華.
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本文轉(zhuǎn)載自:幸福餐飲人 作者:黃婷
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