正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
(4) 情節(jié)嚴(yán)重者調(diào)離工作崗位。
(5) 部門內(nèi)當(dāng)月連續(xù)出現(xiàn)三次部門負(fù)責(zé)人扣罰50元。
6、結(jié)帳時(shí)聯(lián)號(hào)結(jié)帳單須由客人簽字認(rèn)可,不準(zhǔn)缺號(hào)、遺失。任何理由的沖帳及費(fèi)用調(diào)整都應(yīng)在部門負(fù)責(zé)人的監(jiān)督下進(jìn)行并簽字認(rèn)可。如有違規(guī)行為:
(1) 當(dāng)月第一次當(dāng)班人員扣罰10元且補(bǔ)入沖帳金額
(2) 當(dāng)月第二次當(dāng)班人員扣罰20元且補(bǔ)入沖帳金額
(3) 當(dāng)月第三次當(dāng)班人員扣罰50元且補(bǔ)入沖帳金額
7、總臺(tái)員工在接待工作中對(duì)輸入的房?jī)r(jià)應(yīng)確保無誤,如因輸錯(cuò)而引起房費(fèi)沖帳的則每次當(dāng)班員工補(bǔ)入房費(fèi)輸入價(jià)與實(shí)際房?jī)r(jià)的差額。另:
(1) 當(dāng)月出現(xiàn)此類錯(cuò)誤第一次扣罰10元。
(2) 當(dāng)月出現(xiàn)此類錯(cuò)誤第二次扣罰20元。
(3) 當(dāng)月出現(xiàn)此類錯(cuò)誤第三次扣罰50元。
(4) 部門內(nèi)當(dāng)月連續(xù)出現(xiàn)三次部門負(fù)責(zé)人扣罰50元
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