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酒店人事培訓(xùn)管理制度

2014年10月22日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(yè)（共2頁(yè)）：酒店人事培訓(xùn)管理制度[2]

內(nèi)容摘要：酒店的管理是人的管理，是保證酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件，是提高酒店素質(zhì)增強(qiáng)活力的前提。保證酒店員工管理的正常發(fā)展和如何加強(qiáng)人本管理是酒店人力資源的重要課題。根據(jù)酒店實(shí)際情況、特制定人事培訓(xùn)管理制度...

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　　培訓(xùn)采用內(nèi)部培訓(xùn)與外部培訓(xùn)。

　　1．酒店內(nèi)部培訓(xùn)，根據(jù)進(jìn)店員工情況進(jìn)行逐個(gè)崗前培訓(xùn)、部門(mén)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和聘請(qǐng)專(zhuān)家、教師授課培訓(xùn)；

　　2．根據(jù)需要酒店可將員工送住外部進(jìn)行培訓(xùn)、實(shí)習(xí)；

　　3．具體培訓(xùn)方法采用：

　�。�1）講授法（2）自習(xí)法（3）討論法

　�。�4）案例研討法（5）操作示范法（6）視聽(tīng)法等方法進(jìn)行培訓(xùn)。

　　四．培訓(xùn)考核

　　1．酒店對(duì)員工主要進(jìn)行進(jìn)店前期培訓(xùn)的考核、試用期滿考核、晉級(jí)考核和專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面的考核；

　　2．考核方法根據(jù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，運(yùn)用筆試和操作實(shí)踐及平時(shí)工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定；

　　3．考核的成績(jī)記入員工個(gè)人檔案，并作為員工進(jìn)崗、晉級(jí)和表彰、獎(jiǎng)勵(lì)的重要依據(jù)，對(duì)考核結(jié)果差的員工予以處罰、降級(jí)直至辭退的處理。

　　本管理制度在實(shí)施當(dāng)中將逐步完善、規(guī)范，酒店設(shè)立人事培訓(xùn)部門(mén)統(tǒng)一實(shí)施，各部門(mén)要積極配合，把培訓(xùn)工作納入正常距道，從而建立一套完善的酒店培訓(xùn)管理體系。

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