正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造，集各種亮點于一身，另外再結合現(xiàn)代人...
9、不得頂撞上級領導，對領導交辦的工作須及時保質保量的完成。
商品部服務規(guī)章制度
1、主動熱情、耐心周到，接待客人要面帶微笑；
2、環(huán)視柜臺櫥窗，注視每位客人的動向和視線，端正姿勢等待前來選購商品；
3、當客人購物時，要使用禮貌用語；
4、耐心向客人介紹商品的特點、性能、用途、產(chǎn)地、價格等情況，了解客人的需求；
5、對顧客提出的各種問題要詳細的解答，摸清顧客的消費心理，以利于商品的銷售；
6、主動介紹商品，迎合客人的需求和愛好；
7、把顧客購買的商品拿出一定的數(shù)量讓客人充分挑選；
8、收款時，要將客人所購商品和價格重復一遍，唱收唱付以免發(fā)生錯誤，
9、將客人購買的商品放入印有酒店名稱的購物袋中，便于客人攜帶及擴大酒店知名度，向客人道別使其滿意離開；
10、售出商品后，應立即將銷售的商品名稱、金額等按要求登記，以便核查；
11、嚴格遵守上下班打卡制度，不得遲到、早退，并按時到前臺簽到、簽退，不得代簽、代打，月底按照打卡、簽到情況統(tǒng)計考勤；
12、不得頂撞上級領導，對領導交辦的工作須及時保質保量的完成。
商務中心服務規(guī)章制度
1、客人進入商務中心時應主動起立并用規(guī)范的服務用語問候客人；
2、主動詢問客人需要哪些服務并報出價格；
3、按照客人要求及時完成相應得服務工作；
4、填寫單據(jù)、合理收費，
前廳部交班本管理制度
1、凡是與工作相關信息及未完成事宜、突發(fā)事件等都應記錄在交班本上；
2、所有記入交班本的信息必須注明日期、時間，如有必要須將執(zhí)行結果記錄下來，簽上日期及時間；
3、所有員工在當班前應仔細閱讀上班的交班記錄，為緊接的工作做好準備；
4、交班人閱讀后要簽字，并由交班人監(jiān)管，如無接班人簽名應追究交班人的責任。
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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)
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