正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
在考慮以上提到的幾個(gè)因素后,公司可以采取一些具體的措施來使得消費(fèi)者對(duì)排隊(duì)等待的時(shí)間更有耐心。
首先,公司應(yīng)積極與顧客進(jìn)行溝通,并盡可能準(zhǔn)確告知他們需要等待的時(shí)間。為了克服顧客在等待中所面臨的焦慮,公司可以提前告知他們所需要等待的時(shí)間長(zhǎng)度,例如,如果他們認(rèn)為等待的時(shí)間過長(zhǎng),就會(huì)選擇離開,如果他們決定留下來,則在所告知的時(shí)間長(zhǎng)度內(nèi)一般會(huì)耐心等待。必勝客(Pizza Hut)匹薩連鎖店,會(huì)準(zhǔn)確告知顧客等待的時(shí)間,并關(guān)注等待之中的顧客,隔一段時(shí)間就為顧客送上一杯飲料以表示他們沒有被忘記。
第二,為顧客建立一個(gè)舒適的等待環(huán)境,F(xiàn)在很多餐廳都會(huì)在室內(nèi)專門設(shè)立一個(gè)區(qū)域以供顧客等待。并為顧客提供舒適的座位,這樣顧客就不需要站立等待,也不會(huì)受惡劣天氣的影響,同時(shí)還為顧客提供免費(fèi)茶水、報(bào)紙、雜志以幫助顧客打發(fā)時(shí)光。
第三,在顧客等待的時(shí)候,為顧客提供相關(guān)內(nèi)容的服務(wù)。如餐廳內(nèi)顧客等待餐桌時(shí),可以先點(diǎn)菜;在醫(yī)院就醫(yī)時(shí),先填寫醫(yī)療信息表等,都可以在心理上縮短顧客的等待時(shí)間,同時(shí)這樣做可以幫助增強(qiáng)客戶的體驗(yàn)經(jīng)歷。
第四,盡量使顧客等待的時(shí)候有事可做,并使得等待更為輕松有趣。例如,在候車室,可以提供大的電視顯示屏幕,在顧客等待的時(shí)候,可以觀看電視節(jié)目,幫助他們輕松度過等待的時(shí)間。在銀行也可以提供大的電子顯示屏,當(dāng)顧客等待服務(wù)的時(shí)候,播放一些新聞和其他信息以分散顧客的注意力,使得等待時(shí)間更易容忍。
第五,不直接參與顧客服務(wù)的員工和資源,避免讓顧客看到。如果在等待的時(shí)候,能夠進(jìn)入他們視線的每個(gè)員工都在忙碌的話,顧客會(huì)更耐心一些。相反,如果看到有些資源閑置在一邊,顧客會(huì)感到不耐煩。
第六,充分利用科學(xué)技術(shù),降低隊(duì)伍的出現(xiàn)率。如果顧客能夠不用排隊(duì)等待而接受服務(wù)的話,這對(duì)公司和顧客來說都是有利的。例如,電信公司通過數(shù)字化的電話服務(wù)中心(Call Center)為用戶提供繳費(fèi)、充值、賬單查詢等服務(wù),以降低顧客到營(yíng)業(yè)大廳進(jìn)行直接人工服務(wù)的幾率,從而大大方便了用戶,也降低了公司的管理成本。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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